Молочная трагедия

[Rusberg]

О какой молочке можно говорить в стране, в которой за современные истребители су-35 требуют оплату пальмовым маслом (заявление Грудинина на форуме) ????

Ты грудининскую клубнику пробовал? Одни нитраты.

Вся клубника на рынке - нитраты, более того, и свекла, и картофель, и арбузы.... только мясо без нитратов, там антибиотики

[sergey43]

Вся клубника на рынке - нитраты, более того, и свекла, и картофель, и арбузы.... только мясо без нитратов, там антибиотики

Спорить не буду. Но самое невкусное, что я пробовал в европе, это арбузы и виноград. Наши арбузы и виноград сто раз вкуснее. Остальное они еще как то научились делать - страшно вредным, но вкусным.

Да. У них еще бесвкусные клубника и голубика.

[bering1]

Выращивать овощи надо на своей грядке, там всегда все будет в норме.

[Rusberg]

sergey43, кстати, вот таблица нитратов, не страшна так клубника
температурная обработка разрушает нитраты

[Rusberg]

Выращивать овощи надо на своей грядке, там всегда все будет в норме.

Навоз в земле - вот тебе и нитраты, а клубниевые вообще призваны накапливать нитраты для роста

[sergey43]

Выращивать овощи надо на своей грядке, там всегда все будет в норме.

А мясо, рыба, молоко, другие молочные, крупы, хлеб, макаронные??

Арбузы, дыни, виноград, абрикосы, персики, груши, вишни - детям не откажешь.

[bering1]

А без навоза ничего с центральном регионе не вырастет. Это еще нормально - навоз натуральное удобрение . Мне один знакомый фермер с высшим сельхозобразованием рассказывал что растение от навоза лишнего не возьмет.

[Rusberg]

До 70% сельхозпродукции имеет завышенный уровень нитратов, особенно опасны внесезонные овощи и бахчевые, выращенные в неестественное для них время года. При хранении урожая количество нитратов в растениях существенно снижается: приблизительно за полгода концентрация солей азотной кислоты в картофеле снижается в 4 раза, в свекле столовой – в 1,5, в моркови и капусте – в 3 раза. Из культурных растений наиболее активно накапливают нитраты горох, кукуруза, картофель, свекла, арбуз, дыня, кабачок, морковь, помидоры, огурцы, зелень. Помимо сельского хозяйства, нитраты нашли широкое применение в пищевой промышленности, особенно в производстве колбасных изделий. Вступая во взаимодействие с белком миоглобином, содержащимся в мясе, они придают изделию привлекательный розовый цвет. Большие количества нитратов вредны для организма, еще большую опасность представляют продукты их восстановления – соли азотистой кислоты, или нитриты. Токсичность нитритов приблизительно в 10 раз выше, чем у нитратов: смертельная доза для человека 2–4 г и 10–15 г соответственно.

Источник: http://www.neboleem.net/otravlenie-nitratami.php

[RessorT]

Новость плохая - молока у нас нет, будем грызть кварцит... Новость хорошая - кварцита у нас много!

Люди, не верьте всяким слухам, что крупные города России завалили за последние полмесяца тремя сотнями тонн белорусского сухого молока, раззорив наших фермеров. В перерасчёте на 160 городов, и на сотни сетевых магазинов в каждом из них, выходит всего-лишь по 3-5 литровых пакетов восстановленного молока на магазин...

[bering1]

Готовьтесь, теперь собираются запретить белорусские помидоры. Типа слишком много через территорию Белоруссии запретного санкционного в Россию приезжает. В общем не ту страну назвали Гондурасом.

Так уже и так фурами давят на свалках фрукты и овощи которые к нам нелегально и незаконно ввозят из Белоруссии. Вот пример нерационального подхода. Можно было бы их уничтожать по другому, например сбраживать , а из образованного спирта производить всевозможные спиртосодержащие продукты, типа омывайки и прочее. Все же на пользу.

[Vologda-gda]

Какая древность!
Умиляет...

eTOocoQlacI.jpg (105.63 КБ) 2931 просмотр

[Somik]

Белорусское молоко с прилавков убирают по политическим мотивам. Жалко, что братьев Белорусов теперь начинают прижимать. У них молочная продукция самая вкусная. Я всех своих родственников уже год назад подсадил на "Молочные горки", а вчера читал, что Россельхознадзор запрещает поставлять продукцию предприятия в Россиию. Вы бы сперва взялись за качество нашей молочки... Эххх. Что тут говорить? Постоянно одно и то же. Пока не продадут свой пальмовый фальсификат, нормальные продукты на полочках не появятся.

[bering1]

Ну а разве молоко в милкоматах чисто натуральное? Летом может быть , а зимой его точно бодяжат сухим. Вот здесь для потребителя не будет никакой разницы чье оно , местное или из белорусского сырья. Скорее всего так и происходит. Отследить поставки невозможно. А показательные таможенные конфискации в основном по фруктам устраивают

[RessorT]

На 10 лет древнее... ) Титульный лист пришлось делать в чёрно-белом режиме, слишком пожелтел...

[hamper]

До санкций брали масло Fin и Valio Viola, но потом их не стало...

Точно! Лучшее, что было доступно в Смоленске.

[PhD]

Россия увеличила импорт пальмового масла в январе-феврале на 36,7%

МОСКВА, 20 апреля. /ТАСС/. Объем импорта пальмового масла и его фракции в РФ в январе-феврале 2018 г. вырос на 36,7% по сравнению с показателем за аналогичный период 2017 года и составил 170 тыс. т., говорится в материалах Росстата.

[OKK]

Знаете молоко «агро фирма Катынь?» Их коровы реально в поле пасут. Я думал, такого уже и не бывает.

[Polina2013]

Да. Продукция хорошая, но...упаковка! Того же масла. Мало плотное, не расползается в руках. Напоминает традиционные сельские " журавеи". Так называли женщины домашнее масло от свойских коров. Так вот взяли как-то в " Колбасном дворике" маслице. Стали разворачивать, а запах такой нестерпимой синтетики!!! Наклейка на пергамент так несносно воняла клеем!!! Весь аппетит пропал. Масло хорошее и запах нормальный , как коей выветриться. Обидно даже, что из-за этой мелочи хороший продукт ге в радость.

[Матильд@]

31 мая 2018 года Молокоперерабатывающий комбинат «Роса» планируетсяP ввести в эксплуатацию в конце 2018 года.

Об этом Алексей Островский рассказал в ходе выступления перед депутатами Смоленской областной Думы с отчетом о работе администрации в 2017 году.http://www.smolnews.ru/news/380517

20.06.2017, Но именно губернатор нас убедил в том, что нужно возродить «Росу»...Планируем в первом квартале 2018 года начать производство и реализацию. https://smoldaily.ru/eksklyuziv-v-smole ... -rosa-foto

16.12.2016В культурно-досуговом центре «Губернский» накануне прошло торжественное собрание аграриев Смоленской области, в котором принял участие губернатор Алексей Островский. В ходе собрания губернатор сообщил, что молочный комбинат «Роса» в скором времени возобновит свою работу https://keytown.me/business/smolenskiy- ... stvo_32568

[Оппонент]

А как было бы неплохо действительно вернуть и Смоленский Молокозавод, и Красноборский сыродельный комбинат. Даже в 90-е они производили отличнейшую вкуснейшую продукцию, а сейчас все разрушено. До сих пор помню с советских времен молоко в треугольных пакетах, пахту. В 2000-е очень нравился зерненый творог. ССК делал отличные плавленые сыры. Сейчас такого и не найти. Без всяких консервантов и прочей химии. Эх...

[Оппонент]

Белорусское молоко с прилавков убирают по политическим мотивам. Жалко, что братьев Белорусов теперь начинают прижимать. У них молочная продукция самая вкусная. Я всех своих родственников уже год назад подсадил на "Молочные горки", а вчера читал, что Россельхознадзор запрещает поставлять продукцию предприятия в Россиию. Вы бы сперва взялись за качество нашей молочки... Эххх. Что тут говорить? Постоянно одно и то же. Пока не продадут свой пальмовый фальсификат, нормальные продукты на полочках не появятся.

Дело еще в том, что весной в Россию по серым схемам завезли огромное количество сухого молока. Из которого теперь даже летом делают молочку. Из-за этого рискуют разориться фермеры, которые не могут сбыть свое качественное натуральное молоко. Только за копейки. Вот так и живем.

[Олег Осипов]

Президент Беларуси Александр Лукашенко во время встречи с вице-премьером Михаилом Русым поручил ему разобраться с проблемными вопросами поставок белорусского молока в Россию, об этом сообщает пресс-служба главы государства.

«Но хочу сказать, что без ответа такие вещи не останутся. Мы просто терпеть это не будем. Потому что меня спецслужбы информируют, что завезли из Новой Зеландии или откуда-то сухое молоко (это их дело), появились излишки, и они начинают нас придерживать, пока реализуют то молоко по высоким ценам. Поэтому им не нравится дешевое молоко», — отметил Александр Лукашенко.

«Мы им отдадим свое молоко по той цене, которую считаем нужной, а они пусть россиянам увеличивают цену, если там уже русские люди, москвичи или питерцы, объелись новозеландским молоком. Поэтому меня интересует, как решается этот вопрос», — сказал президент.
Читать полностью: https://news.tut.by/economics/583249.html?crnd=32339

[bering1]

Информирован - значит вооружен. Молодец бацка

[RessorT]

Стали лихорадочно перебирать в наших магазинах различное молоко для кота, большинство бутылочных сортов перешло в разряд ультрапастеризованных, оставленное в миске (пиалке) на ночь оно превращается к утру в какую-то шпатлёвку, которую приходится иногда вырезать ножом (!), пакетированное скисает на следующий день. Творог и сметана тоже превращается в сыворотку. И это всё в нормальном холодильнике и в отсутствие жары, как за бортом, так и в квартире...
Опытным взглядом медика, обонянием и вкусовыми рецепторами, замечаю тотальное изменение не только молочной продукции. Аналогичная херня с хлебобулочной (определённые сорта быстро плесневеют, консистенция теста отвратительная, пропечка неравномерная, внешний вид батонов, караваев и пр. с изломами, трещинами и разрывами, горелыми или откровенно сухими мучными включениями. Про мясной фарш вообще молчу, полуфабрикаты не покупаем уже давно...
Всё это приводит к мысли о корпоративном симбиозе недобросовестных производителей и контролирующих органов, поэтому предлагаю волевым решением властей или законодательной инициативой, переместить камеры видеонаблюдения с избирательных участков (при 18-23 процентной явке, и ещё меньшего процента их пользы для всего народонаселения) в цеха молочных заводов, равно и в помещения для изготовления теста, мясных изделий и пр. жизненноважных продуктов, особенно не требующих термической обработки... )

[bering1]

Покупай разливное молоко в милкоботах. Уж не знаю почему, но социальный проект с молоком у едросов удался. И цены ниже чем в магазинах и качество на высоте. А вот масло покупать не рекомендую, качество не то , похоже на свежеснятые и замороженные сливки. Много в нем молока и воды. Вручную что ли пакуют?
А идея хорошая, надо заставлять производителей клеить стикеры на свою продукцию, например в RS кодах, для быстрой адресации на ресурс где размещено видео производственного процесса. Так к ним будет больше доверия. Ну а лояльность потребителей - залог успеха в любом бизнесе

[Владимир13]

Ничего себе! Это ж как надо быть уверенным в себе, чтобы выдавать такие заключения.
Уже несколько лет берём всю молочку в автоматах - и молоко, и кефир, ряженку и сметану, и всё великолепного качества. Молоко в холодильнике Самсунг преспокойно выдерживает неделю без закисания и сейчас и любой другой сезон. А когда мы сами оставляем молоко для закисания скашивается в прекрасную простоквашу. Иногда, крайне редко брали Катынское молоко в Центруме. Тоже сохраняется долго и прокисает правильно, без горечи. На работе сотрудники берут всегда разное молоко в ближайшем Евроопте для кофе - Вкусное и ещё какие-то и всегда с молоком всё в порядке и выдерживает в старинном холодильнике Смоленск до 5 дней без закисания. И скисает правильно.
Хлеб. Везде стараемся брать батоны Подмосковный Хлебопёка. Вкусный хороший хлеб. А плесенью покрывается потому, что в него перестали добавлять консерванты препятствующие брожению. В основном я пеку хлеб дома, потом режу его на две половинки и хранится до двух недель в холодильнике. Т.е. пока не съедим. Но стоит оставить эту булку домашнего приготовления на столе, как на 4 день появляется плесень.
Про мясо и его производные не скажу, не ем, жена берёт кажется практически всё мясное в Линии и всегда им довольна.

PS В каких милкботах продаётся масло?

[bering1]

У нас в Ярцево снековый автомат стоит в одной конструкции с милкоботом. Брал там как то масло, не понравилось - чистые сливки. Продукция Рыбкинского совхоза. Больше там не покупаю. Есть на Пионерном такой маркет - Королевский. Ходили слухи что там торгуют просрочкой которую свозят из столицы и подмосковья. Похоже слухи подтверждаются. Ни в коем случае не рекомендую покупать там куриные яйца. Большой процент тухлых попадается , до трети. Так что все может стать, контролирующие органы дали слабину и вот результат.

[Худой]

Тоже беру Подмосковный от Хлебопёка в ихнем магазе в Трамвайном, а рядом с ним ларёк "Демидовская молочка", а там прекрасное сливочное масло беру...

[RessorT]

Ничего себе! Это ж как надо быть уверенным в себе, чтобы выдавать такие заключения.

Это ж надо так разучиться читать по буквам... ) Глаголы "замечаю", "приводит" к мысли, и даже "предлагаю" - не означают выдачи заключения. Если я или домочадцы стали замечать то, чего раньше не наблюдалось, значит качество продовольственной продукции действительно меняется в худшую сторону. А принудить или приучить аглицкого кота пить единороссийское партийно-проектное молоко из кловского бутылкомата (параллель с банкоматом)) не получилось... Может поэтому он и живой уже три года, несмотря на диагнозы продвинутых урбанистов с натурально-хозяйственным уклоном... ))
Ну и напоследок заключение: Если покупатели или потребители пользуются только определённым или узким количеством торговых точек и организаций, это как раз и говорит о том, что в других качество, вкус или другие параметры и свойства хуже, ниже или непотребней, и лишь отчасти о вкусовых предпочтениях... )))
Продукция ежедневного и широкого пользования, особенно скоропортящаяся, - хлеб, молоко, сметана, творог, масло, яйца, мясные полуфабрикаты и др. должны отвечать общим стандартным требованиям и быть повсеместно пригодными для основной массы населения, в любом регионе, районе или квартале...

[bering1]

Не знаю не знаю , по моему насчет молока напраслину возводишь RessorT, Хотя всякое может быть. У меня кошка, к примеру, с едросовского социального проекта его лакает влет. С другой стороны - отсутствие консервантов в хлебе на пользу организму. С этим спорить никто не станет