вегетарианство

по просьбе жены
Взгляд на мир женскими глазами

Модератор: матрёшка

Сообщение bender » 21 янв 2018, 22:41

Лосятина понравилась тушеная, но еще и замачивать нужно. Одно время лосятиной была морозилка завалена когда квартиру толпой снимали. У дружищи отец охотник, помогал студентам.
http://goo.gl/fVCilj
Аватара пользователя
bender
Ёжик
 
Сообщения: 45876
Зарегистрирован: 20 сен 2007, 23:00
Откуда: [e.lf

Сообщение Неверная » 21 янв 2018, 23:26

Делала котлеты из лосятины со свининой. Не очень.
Специфично дикое мясо.

пысы. Готовлю хорошо)
Я никогда не ревную своих бывших, меня мама с детства учила отдавать старые игрушки тем, кому повезло меньше.
Аватара пользователя
Неверная
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 18:51

Сообщение bender » 21 янв 2018, 23:28

Из медведя котлеты вкусные.
http://goo.gl/fVCilj
Аватара пользователя
bender
Ёжик
 
Сообщения: 45876
Зарегистрирован: 20 сен 2007, 23:00
Откуда: [e.lf

Сообщение Yurgis » 24 янв 2018, 14:26

Глянул на страничку снизу вверх, обалдеть! Сплошное вегетарианство. :-))
尤里
Аватара пользователя
Yurgis
 
Сообщения: 2460
Зарегистрирован: 28 фев 2009, 18:28
Откуда: Смоленск

Сообщение SAF » 24 янв 2018, 16:59

Из медведя котлеты вкусные.

Гдеб его достать только. Хотелось бы сильно..
Аватара пользователя
SAF
 
Сообщения: 13585
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 10:19

Сообщение bender » 24 янв 2018, 17:14

SAF писал(а):
Из медведя котлеты вкусные.

Гдеб его достать только. Хотелось бы сильно..

Достать где не знаю, но попробовать можно готовые.
http://temnitsa.ru/menu/
http://goo.gl/fVCilj
Аватара пользователя
bender
Ёжик
 
Сообщения: 45876
Зарегистрирован: 20 сен 2007, 23:00
Откуда: [e.lf

Сообщение barmoglot » 24 янв 2018, 20:36

Farcry писал(а):
Azazelius писал(а):Farcry, почему, Лех?

Потому что, сухое и оч жесткое мясо у него)) Вон, один якобы котлет навертел типа из чистового "лося", а в реале бы получил сухари)))

Ну не знаю, можно поспорить. Лично я ел колбасу из лосятины, не сухари конечно, но челюсть у меня от двух кружков небольших устала. Но вкусно, очень.
Аватара пользователя
barmoglot
 
Сообщения: 32543
Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43

Сообщение матрёшка » 24 янв 2018, 21:20

заканчивайте
"как причудливо тасуется колода..." (с)
Аватара пользователя
матрёшка
Девушка с секретом
 
Сообщения: 16261
Зарегистрирован: 30 июл 2010, 09:19
Откуда: Оттуда

Сообщение Владимир13 » 03 апр 2018, 12:35

Ничего из перечисленного выше не пробовал - ни медведей, ни лосей. Пробовал диких уток и это было гораздо вкуснее домашних кур.
По теме.
Установлена взаимосвязь между красным мясом и раком кишечника
Отказ от красного мяса может помочь женщинам избежать нескольких видов онкологических заболеваний. Исследователи из Великобритании установили зависимость развития рака прямой и толстой кишки от употребления данной пищи.
Ученые из Университета Лидса проанализировали физические показатели более 32 тысяч женщин, собранные в течение 17 лет. У 462 из них впоследствии был обнаружен колоректальный рак.
Среди тех представительниц прекрасного пола, кто имел пристрастие к красному мясу, количество заболевших было на 35% выше, чем среди других испытуемых.
Исследователи отметили, что употребление пищи, богатой твердыми жирами, в том числе красного мяса, вовсе не является гарантией того, что у человека возникнет рак. Однако ученые предостерегли людей от частого употребления красного мяса в пищу.
Владимир13
 
Сообщения: 15381
Зарегистрирован: 04 май 2011, 15:16

Сообщение Вездесущий » 05 апр 2018, 12:14

Жжёшь!! Снова учёные из Великой Британии..
Beginnings are usually scary and Endings are ussually sad,but is everything in between that makes it all worth living...
Аватара пользователя
Вездесущий
 
Сообщения: 34167
Зарегистрирован: 14 апр 2006, 10:24
Откуда: Австралия

Сообщение Владимир13 » 05 апр 2018, 14:42

Вездесущий писал(а):Жжёшь!! Снова учёные из Великой Британии..

:-| Ну там же не сказано, что вредно красное мясо из России... :ne_vi_del:
Да и раньше были здесь ссылки на аналогичную информацию из других источников.
Владимир13
 
Сообщения: 15381
Зарегистрирован: 04 май 2011, 15:16

Сообщение JuliaSunshine » 10 апр 2018, 14:05

За веганством будущее, сама пока не могу себя заставить но планирую отказаться от мяса :a_g_a:
Аватара пользователя
JuliaSunshine
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 10 апр 2018, 13:41

Сообщение DashaBoo » 17 апр 2018, 12:25

JuliaSunshine писал(а):За веганством будущее, сама пока не могу себя заставить но планирую отказаться от мяса :a_g_a:

Всё верно, добро пожаловать в клуб :D
Аватара пользователя
DashaBoo
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 17 апр 2018, 12:01

Сообщение TheBest » 17 апр 2018, 14:05

Зачем не есть мясо, если его можно есть?
Аватара пользователя
TheBest
 
Сообщения: 15156
Зарегистрирован: 08 фев 2005, 14:36

Сообщение step » 17 апр 2018, 14:49

JuliaSunshine писал(а):За веганством будущее, сама пока не могу себя заставить но планирую отказаться от мяса :a_g_a:

С чего бы вдруг?
Если не складывается - вычти
Аватара пользователя
step
 
Сообщения: 42387
Зарегистрирован: 15 дек 2005, 13:20
Откуда: Москва

Сообщение Владимир13 » 15 май 2018, 18:19

Говорят ученые: вегетарианская диета спасет от преждевременной смерти
Вегетарианство — неоднозначная тема, которая вызывает массу споров не только в мире вообще, но и в научном сообществе в частности. И пока одни исследователи говорят о том, что это как минимум плохо для внешности, а как максимум — для всех систем организма, другие уверяют, что при правильном подходе овощной рацион куда полезнее, чем мясоедение.

Новое исследование, проведенное в Гарвардском университете (Harvard University), подтверждает последнюю точку зрения. Как сообщает Tech Times, анализ данных показал, что потенциально вегетарианство может предотвратить каждую третью преждевременную смерть. И звучит это, согласитесь, весьма обнадеживающе.
Результаты исследования, представленные на четвертой международной ватиканской конференции Unite to Cure, говорят о том, что вегетарианство в современном мире недооценено. Об этом отдельно сказал и ведущий автор работы Вальтер Уиллетт (Walter Willett), профессор эпидемиологии и питания в Гарварде, отметив, что его команде удалось показать, что по меньшей мере 200 000 смертей можно предотвратить, если человек исключит мясо из своего рациона.

Дэвид Дженкинс (David Jenkins), соавтор исследования, в своем выступлении добавил, что люди будут куда более здоровыми, если начнут следовать преимущественно овощным диетам и перестанут так увлекаться белковыми, ставка в которых обычно сделана как раз на мясо. Дженкинс и его коллеги придумали диету, которая включает в себя 63 порции фруктов и овощей в неделю. И когда они предложили ее испытуемой группе, то заметили, что всего за две недели у добровольцев произошло снижение уровня холестерина на 35%.

Эксперт в области здорового образа жизни Нил Барнард (Neal Barnard) соглашается с этим, поясняя, что необходимо как можно больше говорить и писать о пользе овощей, чтобы люди лучше понимали, почему это важно. «Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием овощей делает что-то невероятное в смысле предотвращения таких заболеваний, как диабет и ревматоидный артрит», — говорит он.
И в то время как дебаты по поводу мяса и овощей в рационе, очевидно, будут продолжаться, новое исследование, как видят его авторы, способно помочь тем, кто хотел бы включать больше овощей и фруктов в свое меню, но не вполне понимал, нужно ли это делать. Важно, что ученые из Гарвардского университета не говорят об абсолютном вегетарианстве, потому что это, возможно, не так уж необходимо. Но они подчеркивают, что смещение пропорций питания в пользу овощей поможет вам снизить любые возможные риски, включая риск ожирения, гипертонии и онкологических заболеваний.

«Когда мы начинаем смотреть, как работают такие диеты, то видим, что они связаны с меньшими рисками почти всего, на что бы ни был направлен наш научный интерес. И это не кажется удивительным, потому что, если подумать, все в организме связано с пищеварительным процессом», — заключает доктор Уиллетт.


4 вегетарианские привычки, которые стоит взять на заметку каждому
Даже если вы не представляете своей жизни без мясных блюд, вам может быть полезно кое-чему поучиться у вегетарианцев. В первую очередь, есть больше фруктов и овощей, поскольку это чрезвычайно полезно для организма в целом и вполне справедливо считается одним из основных способов увеличить свои шансы на «жить долго и счастливо».

Идем дальше: даже не самые полезные, но очень вкусные блюда при изменении рецепта можно сделать несколько более здоровыми — это снизит их калорийность, увеличит питательную ценность, в то время как наслаждаться ими вы сможете все так же часто. И, конечно, не будет лишним устраивать себе особенные в смысле питания дни вроде вегетарианского вторника или рыбного четверга.

Меньше слов, больше дела. Ниже мы собрали несколько привычек вегетарианцев, которые нужно взять на заметку мясоедам.
Сделайте ставку на овощи
Если выбирать, количество чего увеличить в рационе, фруктов или овощей, то ответ окажется однозначным — овощей. Просто потому, что фрукты богаты сахарами, пусть и натуральными, так что в смысле калорийности меню может пострадать. Что касается овощей, то с ними этого точно не случится. Плюс, вы получите массу приятных бонусов в виде витаминов и минералов, клетчатки и воды, которую для оптимальной гидратации важно получать и из пищи тоже. Проблема еще и в том, что, если верить статистике, около 75% взрослых и почти половина детей едят меньше овощей, чем необходимо. А необходимо, напоминают диетологи, съедать как минимум три порции ежедневно. При этом всего одна дополнительная порция овощей в день способна уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 11%, так что попробовать определенно стоит.

Замените животные жиры растительными
Сливочное масло, жирное мясо и молочные продукты — все это животные жиры, которыми переполнен рацион среднего человека. И утверждение о том, что жиры вредны для здоровья, относится как раз к ним. Но как вы наверняка догадываетесь, не все жиры созданы одинаковыми. И растительные жиры в этом смысле окажутся куда более здоровым и осмысленным выбором. Орехи для перекуса, оливковое масло в качестве заправки для салата и авокадо как часть бутерброда на завтрак — вот что вы можете сделать, чтобы не просто улучшить общие показатели здоровья, но и похудеть. О да, диета, богатая жирами (но только правильными жирами) действительно работает, о чем нам не перестают напоминать ученые. Кроме того, растительные жиры, уменьшают воспаления, замедляют процессы старения в организме и снижают риск возникновения ряда смертельно опасных заболеваний, включая диабет и ожирение.
Перекусывайте фруктами
Если первый пункт заставил вас думать, что количество фруктов в рационе следует сократить, то спешим предупредить, что это не совсем так. Да, их потребление действительно должно быть умеренным, поскольку некоторые фрукты, такие как бананы или манго, весьма калорийны, а потому могут стать достойными конкурентами легкого десерта. С другой стороны, даже самая легкая сладость не сравнится с фруктовой тарелкой в смысле питательной ценности. Так что если на работе у вас не всегда есть время на полноценный прием пищи, позаботьтесь о том, чтобы на расстоянии вытянутой руки всегда были фрукты. Дополните перекус орехами или семенами и парой долек темного шоколада — оптимальное сочетание вкуса и пользы гарантировано.

Добавьте в меню правильный белок
Несмотря на то, что белка в рационе может быть даже слишком много, это касается лишь исключительных случаев. Большинство же из нас получают либо нормальное количество белка, либо недополучают его. С целью оптимизации рациона без вреда для здоровья (а мясо, как мы помним — и особенно красное мясо — при чрезмерном потреблении может быть довольно опасно) диетологи советуют хотя бы одно из трех рекомендованных белковых блюд в день заменить порцией растительного белка. Здесь вам помогут фасоль, горох и чечевица, потребление которых — приятный момент — в многочисленных исследованиях связывается с потерей веса, уменьшением количества висцерального жира в организме, подавлением аппетита, улучшением общей усвояемости питательных веществ, снижением риска диабета и болезней сердца. Звучит здорово, правда?
Владимир13
 
Сообщения: 15381
Зарегистрирован: 04 май 2011, 15:16

Сообщение Академик Иосиф » 15 май 2018, 20:54

Как вы собираетесь растить детей здоровыми без мяса, молока, яиц и тэдэ?
Аватара пользователя
Академик Иосиф
 
Сообщения: 30825
Зарегистрирован: 07 май 2008, 23:38

Сообщение Иуда » 15 май 2018, 21:36

Академик Иосиф писал(а):Как вы собираетесь растить детей здоровыми без мяса, молока, яиц и тэдэ?

:-|
Аватара пользователя
Иуда
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 15 май 2018, 21:16

Сообщение bombila67 » 16 май 2018, 06:08

От одного вида портянки от 13го так колбасы захотелось! :-))
Я мальчик,я не хочу ничего решать!Я хочу минет!
"Надо голосовалку прикрутить"(с)
Аватара пользователя
bombila67
 
Сообщения: 22094
Зарегистрирован: 09 июн 2011, 10:41
Откуда: Змеиное Гнездо

Сообщение TheBest » 16 май 2018, 10:24

Растительная пища - это отлично.
Как приложение к мясу.
Аватара пользователя
TheBest
 
Сообщения: 15156
Зарегистрирован: 08 фев 2005, 14:36

Пред.След.

Вернуться в Женский клуб

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2