Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

плюсы и минусы

Отзывы о магазинах, организациях и их услугах.
ivorfyzel
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 14:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#1

Сообщение ivorfyzel » 22 июн 2011, 14:32

Пару раз сходил в Ковчег.
Начну с плюсов - неплохой интерьер, достаточно вкусно готовят (что конечно важно для заведения общепита)
НО...
послдений раз убил сервис - был выходной и было много народа, поэтому то что взяв меню мы просидели минут 10 в ожидании официанта не особо напрягло. Немножко обломало то, что попытка заказать у кассы, самостоятельно, закончилась тем что мне сказали - идите садитесь щас к вам подойдут.
Наконец подошел официант, когда стали заказывать горячее - сразу сказал что надо будет ждать минут 30-40, что в принципе плюс - молодец, предупредил, но вот дальше пошло какоето хамство, с его стороны. Т.е. естественно, узнав что горячее будет долго готовится, мы захотели заказать каких нибудь апетайзеров, ну да мы их заранее не выбрали, и вот это хренов официант, вместо того чтобы спокойно подождать пока мы сделаем свой выбор, или даже что то подсказать, стал кидать какието предъявы, про то что у него много столов и про то как мы тут сидим давно нихрена не выбрали, головой надо думать, что народу много горячее долго готовиться и т.д. и т.п. - естественно, мы не блеятские рабы, чтобы терпеть совдеповское хамство в заведении общепита с претензиями на цивилизованность - мы повернулись и ушли.
А жаль, очень жаль, что у нас до сих пор не знают, или сознательно игнорируют старый добрый максим капитализма - "клиент всегда прав".
И жаль, что в заведении с вобщемто очень неплохой кухней, взяли на работу в качестве официанта какогото полностью непрофессионального мудака, после общения с которым, к ним вобщемто больше уже и ходить не хочется, не смотря на вкусную еду. Ведь поход в ресторан/кафе, это ведь не только еда - это experience, который очень легко полностью испохабить элементарным хамсвом и непрофессионализмом обслуживающего персонала.

Вобщем я для себя решил так, если вздумается опять пойти в Ковчег, то вначале подойду и посмотрю, крутится ли там это хамло, и если оно там есть - то буду просто поворачиваться и идти куда нибудь еще. Жизнь слишком коротка, чтобы терпеть хамство официантов.

Аватара пользователя
@ндрюх@
Сообщения: 25783
Зарегистрирован: 25 дек 2005, 11:52
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#2

Сообщение @ндрюх@ » 22 июн 2011, 14:57

так и хочется спросить, где в Смоленске есть нормальные официанты. а то практически в каждом общепите/ресторане, что не официант, то гавно, по мнению форумчан

Gnome
Сообщения: 9686
Зарегистрирован: 15 май 2007, 10:32
Настоящее имя: Дмитрий Сергеевич
Откуда: Юг Смоленска
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#3

Сообщение Gnome » 22 июн 2011, 15:30

Нас парень нормально обслуживал, да и реально вкусно готовят.

Аватара пользователя
Uolter
Сообщения: 3647
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 01:01
Откуда: Смола
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#4

Сообщение Uolter » 22 июн 2011, 16:37

Когда был обслуживала девушка, все ровно. Единственное солянка не понравилась, хотя под водочку норм пошла. При каждом удобном случае захожу. Жаль в выходные бывает не пробиться (

Аватара пользователя
Dms
Сообщения: 8148
Зарегистрирован: 15 ноя 2006, 23:43
Настоящее имя: Серёга
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#5

Сообщение Dms » 22 июн 2011, 19:01

А где на Дзержинского то Ковчег?
Чем больше оборудования через твои руки пройдёт, тем осторожнее ты будешь раздавать советы (с) А.Рыжов

Аватара пользователя
Farcry
Сообщения: 24582
Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 32 раза

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#6

Сообщение Farcry » 22 июн 2011, 19:04

Dms, Между "молодостью" и бассейном Днепр. Пицца зимой у них неплохая была.

Gnome
Сообщения: 9686
Зарегистрирован: 15 май 2007, 10:32
Настоящее имя: Дмитрий Сергеевич
Откуда: Юг Смоленска
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#7

Сообщение Gnome » 22 июн 2011, 19:06

Главное пиццу фирменную не брать. Там шлепают яйцо на середину, бееее.

ivorfyzel
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 14:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#8

Сообщение ivorfyzel » 22 июн 2011, 19:36

Gnome писал(а):Нас парень нормально обслуживал, да и реально вкусно готовят.
возможно нам просто не повезло в тот день, человек себя реально вел как будто его уже все задолбало и еще вот вот и он начнет клиентов тряпкой прогонять из заведения.

ivorfyzel
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 14:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#9

Сообщение ivorfyzel » 22 июн 2011, 19:37

@ндрюх@ писал(а):так и хочется спросить, где в Смоленске есть нормальные официанты. а то практически в каждом общепите/ресторане, что не официант, то гавно, по мнению форумчан
самые нормальные(imho) - в Двойном Солнце.

Аватара пользователя
Пузанутый
Сообщения: 7114
Зарегистрирован: 19 мар 2008, 16:23
Настоящее имя: нет
Откуда: нет
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#10

Сообщение Пузанутый » 22 июн 2011, 20:38

Первый раз о таком заведении слышу, хотя наверно знаю где находится...нарывался на подобное отношение в Парижу, дык официант у меня по морде схлопотал...

Gnome
Сообщения: 9686
Зарегистрирован: 15 май 2007, 10:32
Настоящее имя: Дмитрий Сергеевич
Откуда: Юг Смоленска
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#11

Сообщение Gnome » 22 июн 2011, 20:39

Пузанутый, Злой ты

Аватара пользователя
Uolter
Сообщения: 3647
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 01:01
Откуда: Смола
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#12

Сообщение Uolter » 22 июн 2011, 21:50

Пузанутый писал(а):Первый раз о таком заведении слышу, хотя наверно знаю где находится...нарывался на подобное отношение в Парижу, дык официант у меня по морде схлопотал...
За такие дела, нужно ствол вынимать и заставлять сначала официантов унижаться и лизать пятки, а потом вынести мозги я полагаю, чего уж по роже то только, ногами избил бы.

ЗЫЖ по моему в таких заведениях должны быть книги жалоб ну или на крайняк администраторы и заявить о не корректном поведении служащего.

Аватара пользователя
Vlad_sila
Учитиль рускава
Сообщения: 1994
Зарегистрирован: 10 янв 2006, 22:26
Настоящее имя: Влад Силаев
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#13

Сообщение Vlad_sila » 22 июн 2011, 22:31

Кафе "Ковчег" хорошее заведение. вроде они изменили ценовую политику и народ к ним потянулся) Кухня превосходная у них.

а вот про официантов скажу: поведение официанта зависит от отношения клиента! Порой бывает так что люди пьяные начинают на мозги официанта давить, вот и получают хамство в ответ. Просто многим не стоит из себя корчить королей перед персоналом!
Доставка обедов. Банкеты.
Ресторан Прага. Тел: 40-40-70
http://www.restoran67.ru
Гриль кафе Drova https://vk.com/drova_cafe

Аватара пользователя
Uolter
Сообщения: 3647
Зарегистрирован: 22 ноя 2006, 01:01
Откуда: Смола
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#14

Сообщение Uolter » 23 июн 2011, 01:45

Vlad_sila писал(а): Просто многим не стоит из себя корчить королей перед персоналом!
В этом солидарен.

Аватара пользователя
BiZZone
Сообщения: 1945
Зарегистрирован: 03 май 2006, 18:51
Настоящее имя: Василий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#15

Сообщение BiZZone » 23 июн 2011, 07:00

Vlad_sila писал(а):Кафе "Ковчег" хорошее заведение. вроде они изменили ценовую политику и народ к ним потянулся) Кухня превосходная у них. !
Вот насмешил. Кухня превосхдная... Салат цезарь делается с добавлением в качестве соуса - майонеза Кальве))) А шашлык готовить - особого ума не надо. Ковчег - это обычная мурлычка - ни хорошо ни плохо. А если хотите кухню превосходную попробовать это вам в "Отель Новый" или в "Усадьбу".

Аватара пользователя
Вездесущий
Сообщения: 33198
Зарегистрирован: 14 апр 2006, 10:24
Откуда: Австралия
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#16

Сообщение Вездесущий » 23 июн 2011, 08:39

Ога, проходил мимо "Отель Новый", зашол пожрать... несмешно БиЗЗон.

ivorfyzel
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 14:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#17

Сообщение ivorfyzel » 23 июн 2011, 16:25

Vlad_sila писал(а):Кафе "Ковчег" хорошее заведение. вроде они изменили ценовую политику и народ к ним потянулся) Кухня превосходная у них.

а вот про официантов скажу: поведение официанта зависит от отношения клиента! Порой бывает так что люди пьяные начинают на мозги официанта давить, вот и получают хамство в ответ. Просто многим не стоит из себя корчить королей перед персоналом!
мы были трезвые, и на мозги никому не капали, ну немножко стормозили с выбором апетайзоров и официант на нас реально по хамски наехал.
Ну а вообще - официант, это профессия такая, и должен уметь работать с любыми клиентами, в том числе и с пьяными и не хамить. Потому что клиент всегда прав - это заповедь сферы услуг.
Я никому бить морды не буду, я просто в хамские заведения, типа Ковчега, не хожу, вот и все.
Конечно, если вам лично нравиться когда об вас обслуживающий персонал ноги вытирает - то это ваше право, наверное это такой совдеповсий фетишь, типа "почувствуй себя говном".
С другой стороны, если вам хамы официанты не нравятся - то мой совет, в Ковчег не ходите

Аватара пользователя
Пузанутый
Сообщения: 7114
Зарегистрирован: 19 мар 2008, 16:23
Настоящее имя: нет
Откуда: нет
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#18

Сообщение Пузанутый » 23 июн 2011, 16:50

Вот вот мне хамы-официанты не нравятся - поэтому обязательно схожу в энтот Ковчег...

Аватара пользователя
Сёма
Флеймо Флейм
Сообщения: 42642
Зарегистрирован: 24 окт 2005, 11:43
Откуда: а ты?
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#19

Сообщение Сёма » 23 июн 2011, 16:52

Пузанутый писал(а):Вот вот мне хамы-официанты не нравятся - поэтому обязательно схожу в энтот Ковчег...
свистни как пойдешь :hi:

Аватара пользователя
@ндрюх@
Сообщения: 25783
Зарегистрирован: 25 дек 2005, 11:52
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#20

Сообщение @ндрюх@ » 23 июн 2011, 16:53

Сёма писал(а):
Пузанутый писал(а):Вот вот мне хамы-официанты не нравятся - поэтому обязательно схожу в энтот Ковчег...
свистни как пойдешь :hi:
выездной мамонтенок?

Аватара пользователя
bender
Ёжик
Сообщения: 47568
Зарегистрирован: 20 сен 2007, 23:00
Настоящее имя: Венедикт
Откуда: [e.lf
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#21

Сообщение bender » 23 июн 2011, 16:56

@ндрюх@ писал(а): выездной мамонтенок?
Только давайте не в эту пятницу :unknw:
Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Аватара пользователя
Пузанутый
Сообщения: 7114
Зарегистрирован: 19 мар 2008, 16:23
Настоящее имя: нет
Откуда: нет
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#22

Сообщение Пузанутый » 23 июн 2011, 16:57

Харашо...пойдем в следущую и будем бушеянить...и бить бокалы об головы хамов....

Аватара пользователя
@ндрюх@
Сообщения: 25783
Зарегистрирован: 25 дек 2005, 11:52
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 7 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#23

Сообщение @ндрюх@ » 23 июн 2011, 17:37

bender писал(а):
@ндрюх@ писал(а): выездной мамонтенок?
Только давайте не в эту пятницу :unknw:
да-да-да
тем более говорят, что там шикарнейший шашлык

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20578
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#24

Сообщение Юджин » 23 июн 2011, 17:42

была там не раз. самые вкусные шашлыки из баранины - там. рекомендую. за все время ни разу не нахамили :)
кофе кстати тоже отличный.

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20578
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#25

Сообщение Юджин » 23 июн 2011, 17:43

bender писал(а):
@ндрюх@ писал(а): выездной мамонтенок?
Только давайте не в эту пятницу :unknw:
у меня реабилитация печени и вояж)

Аватара пользователя
BiZZone
Сообщения: 1945
Зарегистрирован: 03 май 2006, 18:51
Настоящее имя: Василий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#26

Сообщение BiZZone » 23 июн 2011, 17:45

Вездесущий писал(а):Ога, проходил мимо "Отель Новый", зашол пожрать... несмешно БиЗЗон.
То что ты описываешь называется ФастФудом - а "Ковчег" никак не фастфуд. Это кафе наверное. Или что то типа этого. Усадьба, допустим тоже кафе.
А разговор был про кухню, вот я свое мнение и высказал, ВеЗдесущщий.

ivorfyzel
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 14:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#27

Сообщение ivorfyzel » 23 июн 2011, 18:06

Vlad_sila писал(а):Кафе "Ковчег" хорошее заведение. вроде они изменили ценовую политику и народ к ним потянулся) Кухня превосходная у них.

а вот про официантов скажу: поведение официанта зависит от отношения клиента! Порой бывает так что люди пьяные начинают на мозги официанта давить, вот и получают хамство в ответ. Просто многим не стоит из себя корчить королей перед персоналом!
кстати еще чиста ради интереса вопрос, а что по вашему значит "корчить из себя королей перед персоналом"?
И как вообще, по вашему, надо вести себя с официантами, продавцами в магазинах, водителями маршруток и такси и прочими людьми, чья профессия, по крайней мере в нормальных обществах, предполагает "обслуживание" клиента? Может роболепствующе заискивать?

Аватара пользователя
Сёма
Флеймо Флейм
Сообщения: 42642
Зарегистрирован: 24 окт 2005, 11:43
Откуда: а ты?
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#28

Сообщение Сёма » 23 июн 2011, 18:15

где Пузанутый?

Аватара пользователя
Юджин
געשעפֿטמאַכער
Сообщения: 20578
Зарегистрирован: 31 июл 2006, 16:46
Откуда: флейм
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#29

Сообщение Юджин » 23 июн 2011, 18:33

ivorfyzel писал(а): кстати еще чиста ради интереса вопрос, а что по вашему значит "корчить из себя королей перед персоналом"?
И как вообще, по вашему, надо вести себя с официантами, продавцами в магазинах, водителями маршруток и такси и прочими людьми, чья профессия, по крайней мере в нормальных обществах, предполагает "обслуживание" клиента? Может роболепствующе заискивать?
надо уважать чужой труд и быть вежливым. чисто совковая быдлогопская фигня "быть выше".

Аватара пользователя
матрёшка
Девушка с секретом
Сообщения: 16901
Зарегистрирован: 30 июл 2010, 09:19
Откуда: Оттуда
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза
Контактная информация:

Re: Кафе /ресторан Ковчег (ул Дзержинского)

#30

Сообщение матрёшка » 23 июн 2011, 18:39

Юджин писал(а):была там не раз. самые вкусные шашлыки из баранины - там. рекомендую. за все время ни разу не нахамили :)
кофе кстати тоже отличный.
Как бы это политкорректнее... хозяева там чу кавказцы?
"как причудливо тасуется колода..." (с)

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Пыточная»