ДОДО Пицца Смоленск

[Sceapt]

rJIynbIu KOT, то есть пицца моментально остывает? :) сама пицца горячая и ранч все равно подвергается температурной обработке (температура при выпекании градусов 180-220 может быть), ведь потом её упаковывают в термо-сумку, где она 30-40 минут может находиться.

[rJIynbIu KOT]

Sceapt, я имел ввиду, что может вредно именно при градусах 100-200 этот майонез печь) а если сверху полить то типа жить можно :)

[Sceapt]

rJIynbIu KOT, честно - мне без разницы :) я и так пиццу ем раз в пятилетку, а в ДОДО не заказывал ни разу и не собираюсь. По акции ещё в Торро пробовал - не впечатлило, особенно за такие деньги, забил.

[Aleksey]

rJIynbIu KOT, уважаемый просто не надо трындеть о том, чего не ведаешь, если они пользуются соусами хайнц, то там 100% майонез, я думаю что на йогурте они его не делают, да и такой соус больше к салатам пойдет, жидковат он... тебя, мягко выражаясь, сильно обманули.

К примеру, ещё состав сырного соуса: растительное масло рафинированое дезодорированное, сырный порошок, яичный порошок, сахар, соль, стабилизаторы, загустители, красители, консерванты - то есть тоже разновидность майонеза, с добавлением сыра

А чесночный соус, на котором больше трети пицц Доды - вообще прямо называют майонезным

[SergeyS]

rJIynbIu KOT, ))) уже несколько пицц с майонезом нашли, так что тебя очень-очень сильно обманули на производстве додо.

[Azazelius]

да я блин нифига не могу понять, а что такого при термообработке должно вредного из майонеза выделяться??? :unknw:

[Ветер]

Azazelius, концерагены, употребление которых увеличивает вероятность возникновения злокачественных опухолей.

[Sterh]

Azazelius, концерагены, употребление которых увеличивает вероятность возникновения злокачественных опухолей.

Так додики людей травят? :shok:

[Vlad_sila]

Azazelius, концерагены, употребление которых увеличивает вероятность возникновения злокачественных опухолей.

а какова доля выделения канцерогенов?

Канцерогены выделяются везде, где есть термальная обработка!!!!!!!

[Ветер]

Vlad_sila, тебя в гугле чтоль забанили? Сам посмотри сколько из майонеза чего выделяется. И не при всякой термической обработке, здесь ты не прав. Но к пицце относится.

[semen.altov]

во прикапались к майонезу...

уверен что и без майонеза на пицце много всякого го..на кушаете в других продуктах

[Vlad_sila]

во прикапались к майонезу...

уверен что и без майонеза на пицце много всякого го..на кушаете в других продуктах

о томже) не стоит в крайности бросаться)
сейчас нас везде окружают вредные вещества

[Alеxаndр]

Как дети малые, ей богу.
Сакральный смысл не в том, что что-то откуда-то выделяется, а в том, что некто Горецкий утверждал и это было одной из рекламных фишек, что майонез в пицце ОЧЕНЬ ВРЕДЕН, а вот в его супер-пупер пицце ЭТОГО ВРЕДНОГО МАЙОНЕЗА НЕТ !

[Vladimir_Goretsky]

Итак, выкладываю состав соуса ранч, чтобы закончить ненужные споры и удалить уже все эти бессмысленные сообщения.
В соус ранч, который использует Додо пицца входит: масло подсолнечное, вода питьевая, продукт сметанный термизованный "Сметанка" 15% жирности, сахар, соль поваренная, желтки яичные, уксусная кислота, кислота молочная, загуститель, порошок чесночный, концентрат сывороточных белков, ароматизатор идентичный натуральному, стабилизатор, петрушка сушеная, усилитель вкуса, перец черный, антиокислитель.

Называть майонезом данный продукт или не называть каждый решает сам. В майонез все таки сметана не добавляется. Ранч соус , который мы используем разработан специально для сети Subway. Покупаем мы его у крупнейшего поставщика ингредиентов для фаст-фуда.

[Ветер]

Vladimir_Goretsky, продукт сметанный и сметана- разные вещи.

[rJIynbIu KOT]

Vladimir_Goretsky, спасибо

[rJIynbIu KOT]

Ветер, но майонез и продукт сметанный естественно одно и тоже?

[Ветер]

rJIynbIu KOT, а это зависит от состава сметанного продукта :pardon:

[Alеxаndр]

, усилитель вкуса,

Вот так дела. Всё ясно.

[Sceapt]

Итак, выкладываю состав соуса ранч, чтобы закончить ненужные споры и удалить уже все эти бессмысленные сообщения.
В соус ранч, который использует Додо пицца входит: масло подсолнечное, вода питьевая, продукт сметанный термизованный "Сметанка" 15% жирности, сахар, соль поваренная, желтки яичные, уксусная кислота, кислота молочная, загуститель, порошок чесночный, концентрат сывороточных белков, ароматизатор идентичный натуральному, стабилизатор, петрушка сушеная, усилитель вкуса, перец черный, антиокислитель.

Называть майонезом данный продукт или не называть каждый решает сам. В майонез все таки сметана не добавляется. Ранч соус , который мы используем разработан специально для сети Subway. Покупаем мы его у крупнейшего поставщика ингредиентов для фаст-фуда.

Майоне́з (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ[1].
То есть да, это майонез. А сметанный продукт - это как раз дешевая замену специальной закваски для оригинального соуса Ранч. Соус Ранч содержит майонез и в оригинале, просто здесь майонез разложили на ингредиенты.

[Aleksey]

Vladimir_Goretsky, масло подсолнечное и яичные желтки - это и есть майонез, а сметанный продукт - это не далеко не сметана, стыдно руководителю занимающемуся производством пищевой продукции, этого не знать, это продукт с гораздо худшими пищевыми характеристиками и питательной ценностью, на основе т.н "растительных жиров" или "растительных сливок".

Усилитель вкуса уважающая себя компания, претендующая на премиум сегмент, тоже добавлять в рецептуру блюд не станет - зачем усиливать вкус итак премиальных продуктов типа бекона из Дании и т.п.? Обычно усилитель вкуса добавляется в дешевые низкокачественные мясные полуфабрикаты и т.п.

[Sceapt]

Aleksey, так из первоначальной идеи кормить людей пиццей из правильных продуктов остался бизнес, а хороший он или плохой определяется конечной прибылью за отчетный период.

[racer]

Во докапались до конторы.
Ну и так все понятно, что ДоДо - это не премиум. Услилители вкуса - это конкретно в том соусе с мсйонезом, которые поставляет им и сабвею кто-то.
Ну считаете, что вас обманывают - не приобретайте товар/услугу. Совсем "за отечество обидно" - подайте жалобу "куда следует".
Как показывает практика - мнение форума вообще не влияет на уровень продаж и очень часто оказывается ошибочным.

[Пузанутый]

Недавно попробывал пиццу с соусом Ранч или как там правильно...незнаю...была достаточно вкусная и теплая...Привезли где-то минут за 40-к...Но мужик, который ее привез лет так в районе 45-50 говорил очень невнятно и сложилось впечатление, что он бухой...Володьке респект...Руслану-мордовороту привет)

[Vladimir_Goretsky]

Недавно попробывал пиццу с соусом Ранч или как там правильно...незнаю...была достаточно вкусная и теплая...Привезли где-то минут за 40-к...Но мужик, который ее привез лет так в районе 45-50 говорил очень невнятно и сложилось впечатление, что он бухой...Володьке респект...Руслану-мордовороту привет)

нет он не бухой. просто так разговаривает - такая дикция. один из лучших наших курьеров

[Пузанутый]

Недавно попробывал пиццу с соусом Ранч или как там правильно...незнаю...была достаточно вкусная и теплая...Привезли где-то минут за 40-к...Но мужик, который ее привез лет так в районе 45-50 говорил очень невнятно и сложилось впечатление, что он бухой...Володьке респект...Руслану-мордовороту привет)

нет он не бухой. просто так разговаривает - такая дикция. один из лучших наших курьеров

я так и понял)

[Alеxаndр]

Во докапались до конторы.

Никто не докапывался, просто после ответов её имиджмейкера возникало всё больше путаницы и несостыковок. Теперь расставлены все точки над i.

Недавно попробывал пиццу с соусом Ранч или как там правильно...незнаю...была достаточно вкусная и теплая...

Давненько, друг работал рубщиком, да и котлеты делал, домашние колбаски набивал. В общем человек-оркестр. Как водится, не обходилось и без просрочки. Стал им хозяин, этот самый - глутамат натрия завозить или "Вэйцзин", как называл. Добавил щепотку в колбасу и за уши не отдерёшь. Он говаривал, что если тебе глаза закрыть и коровьей лепёшкой с глутаматом накормить, то покажется она тебе необычайно вкусной, ибо для вкусовых рецепторов этот усилитель вкуса как наркотик.
Так и жрём мы, всякие там дошираки, фастфуды (к которым относится и Додо) и травимся этим глутаматом.

[Alеxаndр]

З.ы. никаких претензий к Владимиру нет, так работают сейчас все, Макдональдсы, KFC, Русские Дворики всякие. Просто в старой теме про Додо я спрашивал, не добавляют ли каких усилителей, получил ответ, что нет, вкусно, потому что самые качественные ингредиенты.
Теперь спасибо за честность.

[Walter]

Во докапались до конторы.
Ну считаете, что вас обманывают - не приобретайте товар/услугу. Совсем "за отечество обидно" - подайте жалобу "куда следует".

согласен на все сто
а то главный лейтмотив кучи сообщений - "заказал, говно, я возмущен, закажу снова" :fool:

[Vladimir_Goretsky]

З.ы. никаких претензий к Владимиру нет, так работают сейчас все, Макдональдсы, KFC, Русские Дворики всякие. Просто в старой теме про Додо я спрашивал, не добавляют ли каких усилителей, получил ответ, что нет, вкусно, потому что самые качественные ингредиенты.
Теперь спасибо за честность.

Вы можете просто заказать другую пиццу на итальянском пицца-соусе - там нет усилителей - только томаты и приправа все.