Ганеша-бар, вегетарианское кафе

[Luselinda]

Очень интересные отзывы. Особенно тех людей , кто там ни разу не был
Поделюсь своим мнением, так как там была и неоднократно.
Насчет самого дня открытия: да, все было несобранно , неорганизованно ... Не ощущалось какого-то праздника, как всегда стараются на открытие подготовить .НО я приходила и после, насчет этого уже лучше. Заказ принимают, делают ( соответственно это занимает некоторое время, так как они не разогревают , а именно готовят).
Обстановка очень даже негромкая расслаблявшая музыка, вкусная еда. А также у них очень много интересных штучек))) особенно по выходным. Например, кинопоказ, мастер-классы ...
Насчет всех блюд, если есть какие-то вопросы, всегда можно спросить, ответят на все вопросы.

Вообщем я кафе поддерживаю! Они будут развиваться и будет еще лучше. А смоляне - "дикий" народ, для них что-то новое , это уже заведомо неправильное, ненужное и неинтересное. В Москве , Питере и др.крупных городах такие кафе норма , и никто не пугаетсЯ, и не пишет гневных статей... Поэтому, скоро и до Смоленска дойдет прогресс)))

А пока, кафешка, будет набираться сил и расти )))

П.с. Кстати негативные моменты тоже надо огласить ))) на некоторые блюда завышена цена. Но быть может действительно сырье качественное , потому и стоимость такаЯ. Для меня лично еще расположение не очень удобно :)

[Azazelius]

Я конечно не отстаиваю данное заведение, но меню у них нормальное, не одни мытые овощи подают))). Некоторые тут уже понаерундили. На обед ел их салат, суп и второе - мой почтидвухметровый центнер наелся. Хотя сам не представляю ни дня без мяса. Как мне думается люди занимающиеся вегетарианством возможно лучше готовят овощи т.к. они тоже любят вкусно поесть и наверняка заморачиваются над рецептами.

наелся не есть тоже самое, что организм получил привычную долю белка, витаминов и микроэлементов! наелся = желудок передал мозгу инфу о том, что он заполнился.

ЗЫ. ощущение "наелся" легко испытать, если есть голод и желудок урчит, просто выпей поллитра воды будет ощущение "наелся"

[Luselinda]

Я конечно не отстаиваю данное заведение, но меню у них нормальное, не одни мытые овощи подают))). Некоторые тут уже понаерундили. На обед ел их салат, суп и второе - мой почтидвухметровый центнер наелся. Хотя сам не представляю ни дня без мяса. Как мне думается люди занимающиеся вегетарианством возможно лучше готовят овощи т.к. они тоже любят вкусно поесть и наверняка заморачиваются над рецептами.

наелся не есть тоже самое, что организм получил привычную долю белка, витаминов и микроэлементов! наелся = желудок передал мозгу инфу о том, что он заполнился.

ЗЫ. ощущение "наелся" легко испытать, если есть голод и желудок урчит, просто выпей поллитра воды будет ощущение "наелся"

Вы считаете по-настоящему наесться можно только животными? Белка ооочень много в растительных продуктах.

[Rusich]

Luselinda, это только соя и бобовые. которые кстати не у всех нормально усваиваются. приведи еще примеры где ОООчень много белка. Кстати ты в курсе, какой процент белка усваивается из растительных продуктов и продуктов животного происхождения? почитай, удивишься.

[Владимир13]

Отродясь не люблю фасоль. Не ем её всю жизнь. При этом мой брат-близнец, ест. Горошек только зелёный консервированный иногда.
Не "лечите" вы ни кого отсутствием энергии, витаминов и микроэлементов. Все вегетарианцы когда-то были мясоедами и им есть что сравнивать. Попробуйте, а потом говорите про отсутствие силы. Но пожалуйста в теме про вегетарианцев.
Здесь же про кафе, которое надо затестить.

[Luselinda]

Luselinda, это только соя и бобовые. которые кстати не у всех нормально усваиваются. приведи еще примеры где ОООчень много белка. Кстати ты в курсе, какой процент белка усваивается из растительных продуктов и продуктов животного происхождения? почитай, удивишься.

Привожу, орехи любые, арахис, семечки и подсолнечные и тыквенные . Так же не все вегетарианцы - строгие веганы, поэтому белок из молочных продуктов никто не отменял.
А Вы бы лучше сами почитали и удивились !!!

И вообще - то действительно эти ваши "удивления" здесь неуместны. Есть отдельная тема!

[sigeros]

Luselinda, это только соя и бобовые. которые кстати не у всех нормально усваиваются. приведи еще примеры где ОООчень много белка. Кстати ты в курсе, какой процент белка усваивается из растительных продуктов и продуктов животного происхождения? почитай, удивишься.

а ты считаешь, что организму нужно ОООчень много белка?

[Vladimir_Goretsky]

Периодически обедаю здесь. Мне нравится. Я сам не вегетарианец, но 3-4 бы в неделю отдыхаю от мяса. В общем всем рекомендую как минимум для разбавления своего привычного рациона

[Luselinda]

Читайте внимательнее , пожалуйста! Я не считаю так. Недостатком белка обеспокоен Rusich.

[bender]

что-то так и не увидел ни одного отзыва о кафе... вот думаю, стоит ли идти...

СтОит

нет http://readovka.ru/blog/3755-vegetarian_snobbism

Я понимаю страсть Нюры к рису, но идти точно не стоит. Зайдите в нормальное место и скушайте стейк.
Medium или well done

[sigeros]

наверно, люди должны сами сходить и потом понять ходить дальше или нет...А не рекомендовать своими имхами те ,кто либо не в теме, либо не были в сабже ни разу.

[bender]

sigeros, ты веган?

[sigeros]

sigeros, ты веган?

а ты кто, что бы я отвечал тебе кто я? Создай соответствующую тему и я тебе отвечу.

[bender]

sigeros, ты веган?

а ты кто, что бы я отвечал тебе кто я? Создай соответствующую тему и я тебе отвечу.

йо. Витя, не бурчи

[sigeros]

йо. Витя, не бурчи

снова побурчать не дали))

[bender]

йо. Витя, не бурчи

снова побурчать не дали))

[Claviger]

bender, хорошее предложение, особенно если учесть, что я практически веган А что в этом месте ненормального? поконкретнее... стейков не подают?

[Claviger]

Читайте внимательнее , пожалуйста! Я не считаю так. Недостатком белка обеспокоен Rusich.

Люся, не шуми, там просто была твоя цитата) а вот по поводу белка... полный бред, что в растительной пище его мало, общеизвестно, например, что в крапиве белка больше даже чем в бобовых, благодаря ей многие выжили после войны.

[bender]

bender, хорошее предложение, особенно если учесть, что я практически веган А что в этом месте ненормального? поконкретнее... стейков не подают?

я по поводу обслуживания. Мне не трудно посетить данное заведение и съесть пирожное с чаем, но сама концепция оскорбляет меня как поедателя мяса. Это то же самое, как я не пошел бы в заведение с назаниеем "pidrilo kafee".

[OKTAFF]

Это то же самое, как я не пошел бы в заведение с назаниеем "pidrilo kafee".

а в Panos пошел бы ???

[bender]

Это то же самое, как я не пошел бы в заведение с назаниеем "pidrilo kafee".

а в Panos пошел бы ???

как-то не аутентично по дизайну. а в остальном виду подвох

[bender]

OKTAFF, ты веган?

[AndreyLitiagin]

bender, я не веган, но тебе и не интересно, наверное))))

Но поедая регулярно мясо, зачастую стараюсь обойтись и без него. и посещу сабж обязательно. рад данной находке на форуме, спасибо создателям. и Создателю, заодно))

[bender]

bender, я не веган, но тебе и не интересно, наверное))))

Но поедая регулярно мясо, зачастую стараюсь обойтись и без него. и посещу сабж обязательно. рад данной находке на форуме, спасибо создателям. и Создателю, заодно))

я бы тоже посетил чаю попиь, но меня впечатлило повествование из отзыва. Видимо если у тебя не серо-зеленая кожа и не чахлый вид, то в обслуживании к тебе будет особое "препочтение".

[SAF]

bender, я скептически к этой идее отношусь как и к самому веганству. Но согласись - не очень честно переться в день открытия а потом писать отзыв. Если через несколько месяцев сходить и будет тоже самое - тогда базара нет.

[bender]

bender, я скептически к этой идее отношусь как и к самому веганству. Но согласись - не очень честно переться в день открытия а потом писать отзыв. Если через несколько месяцев сходить и будет тоже самое - тогда базара нет.

Думаешь скилл по скорости официантов пропорционален дням с открытия?
ИМХО сидят свои люди и работают как хотят.

[SAF]

Я точно думаю что идти в любой ресторан или кафе в первый день открытия и писать на основании этого похода отзыв подлость или заказ. Может и сидят. Скорее всего человек, который его открыл делал это не на кредиты и не на последние, а для души.

[alisa.smol]

Вставлю свои 5 копеек
Знаю хозяку заведения более 11 лет,уже тогда она не один год питалась именно такой кухней.
И ее еду дегустировала не раз именно у них дома.
Так что это не маркетинг, а именно для души, и на основании очень многолетнего опыта приготовления именно этой кухни.
То есть,если мне память не изменяет,более 15 лет она питается именно этими блюдами, которые предлагает в кафе.
Кроме того,она не единожды была в Индии,думаю ее блюда мало по рецептуре отличаются от кухни Индии.
Так что,это не только пожрать,это "Кухни народов мира"

[bender]

ну для души я пойду лучше в Хмель, который находится правее от входа. Там и фиш энд чипс готовят вкусный.

[SAF]

Хмель это гуд , кто бы спорил