трактир "Сытый город".

[barmoglot]

Петровича не знаю, но если так все обделал - респект и уважуха, еще и с Влада арендную имеет.
Вот так надо делать бизнес.

Но второе кафе отжали, не без помощи банка.

[July79]

Имели честь сегодня отобедать в данном месте. Все понравилось. Официантки очень вежливые и внимательные, еда очень вкусная, порции большие, взяли на пробу беляши, очень зачетные!!!

Единственный минус задрипанный аквариум который реально портит интерьер, а в остальном все просто супер!!!

[SErenky]

оффтоп конечно, но какой-то когнитивный диссонанс - вежливые официантки и беляши в одной фразе

[матрёшка]

вчера перекусили в сабже. очень достойно. но нащёт спиртного предлагаю заведению подумать-таки

[healer]

оффтоп конечно, но какой-то когнитивный диссонанс - вежливые официантки и беляши в одной фразе

Были бы не вежливыми - хер ктоб беляши покупал, так что-ли?

[SErenky]

healer, не, ассоциация беляши\официант в бестолковке не укладывается

[Вездесущий]

В ресторанах всегда были официанты и пирожки. А тут официантки и беляшики...

[SErenky]

чтобы официант подал беляш и не споткнулся, беляш обязан быть переименован во французском или подобном стиле.

[Вездесущий]

Как дела? Буду столоваться в том районе. Работает сабж?

[Vlad_sila]

Как дела? Буду столоваться в том районе. Работает сабж?

Все работает в прежнем режиме. Жду когда сделают вытяжку и будет там еда на углях и пиццы.

[ponomarev5]

Как дела? Буду столоваться в том районе. Работает сабж?

Все работает в прежнем режиме. Жду когда сделают вытяжку и будет там еда на углях и пиццы.

[Kovaks]

Сильно испортились за последнее время: ценник потихоньку подрос, размер порций усох, да и качество снизилось. А так всей организацией к ним ходили обедать весь прошлый год.

[Зюба]

Kovaks, экономический кризис

[Зрячий]

лёффе завезли?

[Володенька]

Сильно испортились за последнее время: ценник потихоньку подрос, размер порций усох, да и качество снизилось. А так всей организацией к ним ходили обедать весь прошлый год.

В голове - определенно, кризис.
В трудное время нужно не отвращать клиентов, снижая себестоимость за счет качества и уменьшая разграмовку. Собственную прибыль нужно снижать, оставляя соотношение цена/качество на уровне, оцененном пользователем. Ведь, репутация создается на порядки дольше, чем рушится. Как они теперь завлекут обратно тех, кто:

всей организацией к ним ходили обедать весь прошлый год

[barmoglot]

Володенька, в голове определенно кризис, ты вот сам там был, или Вася скажет, и ты всему веришь. Нормально вы еда. Был я там в выхи, драники предложили, поел и доволен. Ничего не испортилось, порций маленьких не видел. Вот я в яшке обедаю, так там порции салата меньше. А, например, если сравнивать цезарь у владика в кафеле и в чайхане, то это небо и земля. В чайхане есть его просто невозможно, и в три раза дороже, или в четыре.

[Володенька]

Володенька, в голове определенно кризис, ты вот сам там был, или Вася скажет, и ты всему веришь. Нормально вы еда.

Я получил отзыв и высказал по нему свое мнение. Верить/не верить для этого не обязательно, да и это - не вопрос веры.
На самом деле, я любил там Кружку, любил там Абсент и буду только рад, если и сейчас в таком хорошем месте функционирует хорошее заведение.
Надо и правда зайти, кстати.

[Makropulos]

Алкоголь - это ООО и доп. персонал в виде главбуха+60 кр за лицензию. Не много, но ощутимо. Своё можно приносить, и ладно. Доступней же.

[Володенька]

Своё можно приносить, и ладно. Доступней же.

Да это просто управленческая победа, я бы сказал. За двойной ценник все равно не напили бэ на нормальную сумму. А так: свое принес и чувствуешь себя уже "в долгу". Нужно значит еды заказать погуще.
В винную карту же ввалить нужно изначально - одной "Беленькой" не ограничишься. А выпиваться это будет не факт, что быстро. Бокал вина продал - остальное или выкинешь, или халдеи выжрут, или подашь через неделю уже помойку. Бутылками продавать вообще устанешь. Единственный варик - разливное держать. Как раньше - Изабеллу.

[Makropulos]

Влад, а ты эту ТТ прикрыл? Ну, аренда + персонал ворует. Почему так?

[Vlad_sila]

Влад, а ты эту ТТ прикрыл? Ну, аренда + персонал ворует. Почему так?

Я там гриль сделал, а запах шашлыка мешал жильцам, куча жалоб было. А другое Кафе и кухню делать там желания не было. Вот и решил лучше закрыться.

[barmoglot]

Влад, а ты эту ТТ прикрыл? Ну, аренда + персонал ворует. Почему так?

Я там гриль сделал, а запах шашлыка мешал жильцам, куча жалоб было. А другое Кафе и кухню делать там желания не было. Вот и решил лучше закрыться.

Вот б..., я то думал откроется, до метро далеко ездить. Да и в субботу заказать не смог, сказали заказов до опять, после 5ти только реально заказ получить. Вот.

[SERGIO]

barmoglot, чего ты заказать там хотел?

[barmoglot]

barmoglot, чего ты заказать там хотел?

С озера дивасовского ехал,хотел шавермы взять. Сказали 112 заказов. Взял у Артака.

[SERGIO]

barmoglot, Лучше тут брать))
https://yandex.ru/maps/12/smolensk/?ll= ... 1&rtt=auto

[barmoglot]

barmoglot, Лучше тут брать))
https://yandex.ru/maps/12/smolensk/?ll= ... 1&rtt=auto

Это очень далеко