Смоленская кашица

с Аэрофлотом и без...

наследие и наследники
Аватара пользователя
Елена Премудрая
Кошечка форума
Сообщения: 12997
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 20:16
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#31

Сообщение Елена Премудрая » 07 июн 2017, 09:16

Леонидыч67, потому что это ТРАДИЦИОННЫЙ рецепт блин. Ну, по идее должен быть :grabli:
Кстати, мне таки ответил Аэрофлот, сегодня сделаю материал :uch_tiv:

Аватара пользователя
Елена Премудрая
Кошечка форума
Сообщения: 12997
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 20:16
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#32

Сообщение Елена Премудрая » 07 июн 2017, 10:38

Думаю, ничего более конкретного мы не узнаем. Если только не расскажет кто-то из летающих бизнес-классом :hi_hi_hi:
"Аэрофлот" раскрыл секрет приготовления смоленской кашицы

Аватара пользователя
Yurgis
Сообщения: 2435
Зарегистрирован: 28 фев 2009, 18:28
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Смоленская кашица

#33

Сообщение Yurgis » 07 июн 2017, 23:11

Леонидыч67, Темы про хОрчи нет и не будет. Для тебя вехи - это война. Для других людей - каша, попробуй войну изгнать из головы, может тоже каша заинтересует. Без обид, у меня двоюродный брат такой же. Люди вокруг не виноваты, что вы были на войне.
尤里

Наталья В
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 06 май 2017, 21:00
Настоящее имя: Наталья
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Смоленская кашица

#34

Сообщение Наталья В » 07 июн 2017, 23:44

Пробовал кто-нибудь чудо смоленской кулинарии на борту "Аэрофлота"?

Аватара пользователя
John Prick
Сообщения: 7500
Зарегистрирован: 12 янв 2006, 19:30
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#35

Сообщение John Prick » 08 июн 2017, 02:06

Одному мне кажется, что в слове "кашица" есть что-то пренебрежительное? Ну т.е. есть вот каша - пища наша, а есть, кхм..., кашица. Делали кашу, да не получилось как бы.

RessorT
Сообщения: 6540
Зарегистрирован: 02 апр 2010, 13:21
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Смоленская кашица

#36

Сообщение RessorT » 08 июн 2017, 10:03

Главное, чтобы ума хватило на польских рейсах не предлагать...

Аватара пользователя
Джон Сильвер
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 май 2017, 19:39
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Смоленская кашица

#37

Сообщение Джон Сильвер » 08 июн 2017, 20:09

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной

Аватара пользователя
Елена Премудрая
Кошечка форума
Сообщения: 12997
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 20:16
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#38

Сообщение Елена Премудрая » 09 июн 2017, 12:01

John Prick, нет, не одному :uch_tiv:
По России 1 вообще говорили кашИца, но вот наши гиды говорят, что это неправильно.

Наталья В
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 06 май 2017, 21:00
Настоящее имя: Наталья
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Смоленская кашица

#39

Сообщение Наталья В » 12 июн 2017, 16:43

Кашица неблагозвучно звучит, согласна

Аватара пользователя
Елена Премудрая
Кошечка форума
Сообщения: 12997
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 20:16
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#40

Сообщение Елена Премудрая » 04 июл 2017, 09:32

Гречневая каша - ещё менее благозвучно :-))

Аватара пользователя
Вездесущий
Сообщения: 33204
Зарегистрирован: 14 апр 2006, 10:24
Откуда: Австралия
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#41

Сообщение Вездесущий » 04 июл 2017, 10:52

Геркулеска.
Beginnings are usually scary and Endings are ussually sad,but is everything in between that makes it all worth living...

Аватара пользователя
Krivich
Сообщения: 1727
Зарегистрирован: 04 авг 2004, 09:26
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#42

Сообщение Krivich » 05 июл 2017, 15:24

Елена Премудрая писал(а):Поправьте меня, если есть подобная тема, я лично не нашла. Озаботилась тут поиском рецепта смоленской кашицы. И ссылка не для того, чтобы похвастаться результатами. Может, кто-то что-то ещё подскажет, на самом деле интересно :smu:sche_nie:
Смоленская кашица: что это такое и с чем её едят?
Кашица смоленская
Изображение



АЭРОФЛОТ о русском меню

Изображение
Изображение

И о крупе:
Греча. Ядрица, обдирная, смоленская, продел.
Назад в будущее: смоленские крупы
Вывод:
Самые мелкие смоленские крупы были не более макового зерна.
То есть смоленскую крупу получали в результате полной очистки гречихи от оболочек, внешней части зерна и полным удалением мучной пыли. Не удивительно, что этот продукт прекрасно усваивается, он хорош для жидких и вязких каш, биточков и запеканок. Добился он своей славы и не только в России.
«Кто прячет прошлое ревниво, тот и с грядущим не в ладу»
Александр Твардовский.

Аватара пользователя
Елена Премудрая
Кошечка форума
Сообщения: 12997
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 20:16
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Смоленская кашица

#43

Сообщение Елена Премудрая » 06 июл 2017, 18:21

Krivich, спасибо за дайджест. Но я сильно сомневаюсь, что Аэрофлот готовит кашу из гречки "не более макового зерна". И никто ж не скинет хотя бы фото! :bra_vo:

Наталья В
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 06 май 2017, 21:00
Настоящее имя: Наталья
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Смоленская кашица

#44

Сообщение Наталья В » 10 июл 2017, 12:00

Хотелось бы смоленском товару достойное название :-)

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Вехи»