Смоленский Форум

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 18:52

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:48 Shador, кому не мешает? ))

тому, кто считает, что хлеб норм и по 30 продавать))

saf17 писал(а): ↑15 май 2022, 19:09 Azazelius, да ладно уж там. Как минимум при Путине все наелись. Просто разным

Dejmos писал(а): ↑15 май 2022, 19:01 Farcry, ну сейчас может уже большие любит.

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 19:36

Dejmos писал(а): ↑15 май 2022, 19:01 Farcry, ну сейчас может уже большие любит.

Бабке пенсию подняли))?

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 18:52

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:48 Shador, кому не мешает? ))

тому, кто считает, что хлеб норм и по 30 продавать))

30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

UPD. Тот же Сафоново и частники хлебные в районе 30-40 у них и есть. В рознице уже

tuman69 писал(а): ↑15 май 2022, 19:44

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 18:52 тому, кто считает, что хлеб норм и по 30 продавать))

30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

UPD. Тот же Сафоново и частники хлебные в районе 30-40 у них и есть. В рознице уже

а в нашей Пятёрочке по-прежнему вкуснейшие батоны по 14-15 рублей. Наверное дотируют или обязывают, не знаю, но батон прекрасен и вкусен.

ПРЯНИК1 писал(а): ↑15 май 2022, 20:12 Если кто не знает, то социальный ассортимент хб изделий субсидируется областным и федеральным бюджетом. Низкая цена такого хлеба не означает низкого качества.

ПРЯНИК1 писал(а): ↑15 май 2022, 20:25 Centavrius, вот и считай.. 2 федеральных рубля, плюс 3 областных. На батончик в 300 грамм, обеспечивают цену в 20 рублей.

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 18:52

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:48 Shador, кому не мешает? ))

тому, кто считает, что хлеб норм и по 30 продавать))

30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:33 на НОРМАЛЬНЫЙ батон на производстве сейчас с учётом всей цепочки производства/логистики и дохода ритейла

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 20:31

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 18:52 тому, кто считает, что хлеб норм и по 30 продавать))

30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

логику определения цены

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:33 на НОРМАЛЬНЫЙ батон на производстве сейчас с учётом всей цепочки производства/логистики и дохода ритейла

на основании собственных расходов на выпечку хлеба в хлебопечке мне понять трудно, это верно

Centavrius писал(а): ↑15 май 2022, 21:04 В хлебопечке по цене элитный выходит.

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 21:05

Centavrius писал(а): ↑15 май 2022, 21:04 В хлебопечке по цене элитный выходит.

Одинаковый там всегда выходит)
Тоже эта игрушка была.
Надоела)

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 20:53 Shador, сочувствую тебе. я ж не прошу тебя ценник точный представить. Я тебе говорю о диапазоне адекватных цен.

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 21:05

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 20:31

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08 30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

логику определения цены

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 18:33 на НОРМАЛЬНЫЙ батон на производстве сейчас с учётом всей цепочки производства/логистики и дохода ритейла

на основании собственных расходов на выпечку хлеба в хлебопечке мне понять трудно, это верно

Муку сам делаешь тоже)?
И дрожжи?

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 20:04

tuman69 писал(а): ↑15 май 2022, 19:44

Azazelius писал(а): ↑15 май 2022, 19:08 30 - с/с при мелкооптовом выпуске ТОЛЬКО из лучших ингредиентов без добавок. При шибко оптовом, сам понимаешь, что дешевле будет. Логику понял? Не? Ну, нет так нет

UPD. Тот же Сафоново и частники хлебные в районе 30-40 у них и есть. В рознице уже

а в нашей Пятёрочке по-прежнему вкуснейшие батоны по 14-15 рублей. Наверное дотируют или обязывают, не знаю, но батон прекрасен и вкусен.

Ты ж советы давал, как страной управлять, бизнес вести и тд.
Неужели тебя волнует стоимость батона, что бы ты на нее обращал внимание)?

tuman69 писал(а): ↑16 май 2022, 03:51

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 20:04

tuman69 писал(а): ↑15 май 2022, 19:44 а в нашей Пятёрочке по-прежнему вкуснейшие батоны по 14-15 рублей. Наверное дотируют или обязывают, не знаю, но батон прекрасен и вкусен.

Ты ж советы давал, как страной управлять, бизнес вести и тд.
Неужели тебя волнует стоимость батона, что бы ты на нее обращал внимание)?

что же теперь, пироженными питаться ?
Я, видишь ли, в качестве хлеба слегка разбираюсь. БОльшую часть дорогого хлеба на разрыхлителях никогда не куплю. И никому не посоветую.
З.ы. Пересмотри "О чём говорят говорят мужчины" , там где про шашлык и ресторан.

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 22:26

Farcry писал(а): ↑15 май 2022, 21:05

Shador писал(а): ↑15 май 2022, 20:31 логику определения цены на основании собственных расходов на выпечку хлеба в хлебопечке мне понять трудно, это верно

Муку сам делаешь тоже)?
И дрожжи?

муку в кофемолке, вместо дрожжей закваска. Пшеницу самому тоже растить можно. При таком раскладе можно и рублей 15 за багет на читать

Centavrius писал(а): ↑15 май 2022, 20:20

ПРЯНИК1 писал(а): ↑15 май 2022, 20:12 Если кто не знает, то социальный ассортимент хб изделий субсидируется областным и федеральным бюджетом. Низкая цена такого хлеба не означает низкого качества.

2 рубля решают?
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СУБСИДИЯ ОКАЗАЛАСЬ ВДВОЕ МЕНЬШЕ РЕСПУБЛИКАНСКОЙ
Компенсации будут выделяться из расчета 2 рубля на 1 кг проданного, а не просто произведенного хлеба, пояснили в Минсельхозпроде РТ. Чем больше продаст хлебозавод, тем большую сумму субсидий получит из общего республиканского котла. Производители должны будут подкреплять заявки на целевую субсидию показателями продаж. Иначе говоря, федеральная поддержка нацелена не на узкий ассортимент социальных хлебов, как было ранее, а на наиболее популярные сорта хлеба разных производителей. Но зато она оказалась в полтора-два раза меньше республиканской: 3—4,5 рубля на 1 кг. Круг получателей пока не определен.

Beric писал(а): ↑16 май 2022, 10:24

Centavrius писал(а): ↑15 май 2022, 20:20

ПРЯНИК1 писал(а): ↑15 май 2022, 20:12 Если кто не знает, то социальный ассортимент хб изделий субсидируется областным и федеральным бюджетом. Низкая цена такого хлеба не означает низкого качества.

2 рубля решают?
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СУБСИДИЯ ОКАЗАЛАСЬ ВДВОЕ МЕНЬШЕ РЕСПУБЛИКАНСКОЙ
Компенсации будут выделяться из расчета 2 рубля на 1 кг проданного, а не просто произведенного хлеба, пояснили в Минсельхозпроде РТ. Чем больше продаст хлебозавод, тем большую сумму субсидий получит из общего республиканского котла. Производители должны будут подкреплять заявки на целевую субсидию показателями продаж. Иначе говоря, федеральная поддержка нацелена не на узкий ассортимент социальных хлебов, как было ранее, а на наиболее популярные сорта хлеба разных производителей. Но зато она оказалась в полтора-два раза меньше республиканской: 3—4,5 рубля на 1 кг. Круг получателей пока не определен.

на булки ещё ндс снижен, до 10%. и наценка ограничена. намного существеннее будет влиять на цену на полке

Beric писал(а): ↑16 май 2022, 10:21 с логистикой тока шо делать, непонятно, все равно расходы

Greenhorn писал(а): ↑16 май 2022, 10:27

Beric писал(а): ↑16 май 2022, 10:24

Centavrius писал(а): ↑15 май 2022, 20:20 2 рубля решают?
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СУБСИДИЯ ОКАЗАЛАСЬ ВДВОЕ МЕНЬШЕ РЕСПУБЛИКАНСКОЙ
Компенсации будут выделяться из расчета 2 рубля на 1 кг проданного, а не просто произведенного хлеба, пояснили в Минсельхозпроде РТ. Чем больше продаст хлебозавод, тем большую сумму субсидий получит из общего республиканского котла. Производители должны будут подкреплять заявки на целевую субсидию показателями продаж. Иначе говоря, федеральная поддержка нацелена не на узкий ассортимент социальных хлебов, как было ранее, а на наиболее популярные сорта хлеба разных производителей. Но зато она оказалась в полтора-два раза меньше республиканской: 3—4,5 рубля на 1 кг. Круг получателей пока не определен.

на булки ещё ндс снижен, до 10%. и наценка ограничена. намного существеннее будет влиять на цену на полке

Не замечаю, чтобы все бросились хлебозаводы строить. Может это всё же не выгодно?