Кафе "Тамбурин"

[Девушка с характером]

Стаканы под пиво пластиковые, салат тоже в пластике подают, самообслуживание.
В остальном всё хорошо: еда съедобная, цены низкие, людей пока что немного.

Салат в пластике???я как раз-таки была приятно удивлена, что нет пластиковой посуды и приборов. В целом Тамбурин оставил приятное впечатление:цены поражают, качество тоже!

[Vladimir_Goretsky]

Я конечно понимаю, как выглядит отзыв о кафе от участника рынка и по сути конкурента. Вместе с тем профессиональная оценка может быть интересна.
Интерьер: Шикарный! Молодцы. Очень хорошо проработали. Не уверен, ном не кажется, что работали дизайнеры и исполнители с которыми работает Большаков.
Еда: Вот тут не могу сказать ничего хорошего. Бульон был еле теплый. Пицца на толстом тесте - вообще холодная. Достали мне ее с полки - была уже готова. Ингредиенты не профессиональные. Соус - кетчунез. Девушка кассир свалила пиццу в кучу на тарелку.
Пицца на тонком тесте была приготовлена в печи после заказа. Это порадовало. Я люблю пиццу на тонком тесте, но не люблю когда оно сырое. Тесто было абсолютно белое когда мне подали пиццу. Но горячее сырым не бывает так что съел. Пробовал 4 сыра - несмотря на сырое тесто было не плохо. Вместе с тем считаю, что среди наших конкурентов (тех кто готовит пиццу) лучшая пицца на тонком тесте в ЧАО Италия.
Бизнес: вот к этому аспекту больше всего вопросов. По моим оценкам в это кафе вложено (вместе с покупкой помещения) миллионов 40-50. Вопрос: как долго оно будет окупаться и какая у него должна быть прибыль, чтобы достичь окупаемости через 3-5 лет?
Какой смысл играть на поле фаст фуда с крутыми интерьерами, который у нас уже перенасыщен? С такими деньгами ведь можно найти нишу, в которой не будешь так сильно пересекаться с Большаковым. В Смоленске есть масса ниш, которые можно забирать по общепиту. И которые скоро заберет Большаков на мой взгляд (на кофейни и пивные он уже позарился), но нет Тамбурин решил зайти в итак перенасыщенный рынок. Где никто не скажет, ВАУ открылся супер ресторан. Большая часть подумает - опять Домино открыл еще один ресторан с крутым интерьером.

Ну ладно делаете вы крутой интерьер, ну так делайте тогда и еду на уровне. Хотя бы просто вкусную, но и тут промах.
Жаль!

[Сёма]

Vladimir_Goretsky, про бизнес пиши у себя в блоге.давайдосвиданья.

[Lost Sense]

Салат в пластике???я

Да, оба салата были в пластиковых упаковках.

[healer]

Будут процветать)

Ой ли. Рядом Циркус, Мандариновый гусь. Да и медовский "блевок" не надо со счетов сбрасывать

[Gem]

Будут процветать)

Ой ли. Рядом Циркус, Мандариновый гусь. Да и медовский "блевок" не надо со счетов сбрасывать

Циркус загибается. В два часа дня из супов уже только бульон. Готовить стали отвратно.

Про Гусь ещё та пестня. На прошлой неделе с "удовольствием" откушал там солянки в виде воды с наструганным солёным огурцом и ДВУМЯ кусочками лимона. Вероятно второй кусочек должен был символически заменить остальные ингредиенты, которых разумеется не оказалось. В своё время там даже рассольник и то лучше выглядел, чем нынешняя солянка. При этом она аж за 90.

В Тамбурине взял намедни солянку, всё на месте даже маслинка и стоит, если память не изменяет, 64 рубля. Единственное, что можно посоветовать хозяевам сабжа перепечатать меню, уж больно оно не читаемое и исключить из него то, чего временно нет. Правда со мной это коснулось только молочного коктейля, всё остальное было в наличие. И что особенно радует, не дают собираться очереди, позавчера днём в почти пустом кафе на кассе работало 4 человека.
И, как и писал нумерной, пицца 4 сыра отличная. Хотя и Маргарита то же, пожалуй, лучшая в городе.

Процветания данному сабжу, только цены не ломите, а то ждёт вас участь Циркуса.

[Lost Sense]

Ой ли. Рядом Циркус, Мандариновый гусь.

По-моему на данный момент они во всем проигрывают Тамбурину.
Разве что в Циркусе есть детская комната, но для многих это скорее минус, чем плюс.

[SERGIO]

Был в сабже. Еда съедобна, блинчики явно вкуснее доминошных. Только обслуживают медленно, но спишем это на неопытность. Интерьер приятный.

[369]

по вечерам посещаю сабж. Такие выводы
пицца тропическая была обещана как не очень острая - на деле - просто огонь! но я так понял, если предупредить, могут сделать без перца. ну чтоб была похожа на гавайскую.
нет суп-пюре из шампиньонов, которое люблю в Доминошке. это минус - хотелось бы.
вечером бывает отсутствие темного пива.
девочки на кассах пока все таки неопытные, но со временем научаться.
спалаты хоть и в пластике, но весьма вкусны.
ценник, конечно, на аналоги доминошные явно демпинговый, думаю, не надолго. Но хотелось бы, чтоб и дальше радовали и такой ценой и качеством.
Ну и отсуттсвие молочного коктеля - МИНУС!! из-за этого сегодня пошли с дочкой в чили пиццу, ибо ни супа-пюре шампиньоновского, ни молочного коктеля. НЕДОРАБОТКА!

[kotina]

Всё. Уже круглосуточно... можно завтракать...

[kotina]

И стоянка есть(для велосипедов). И для машин тоже. Чтоб на авто - надо объехать фасад спереди и за кафе засыпана достаточно большая площадка, тока никто об этом не знает...

[Сёма]

Посетил после работы,приятный интерьер,всё вполне съедобно,морс только не понравился,народ присутствовал

[Сказка]

Внутреннее убранство в стиле: много всего и сразу; скамьи хорошие, столы не шатаются (как в Домино), абажуры уютные, окна оригинальные, на полках - книги, кувшины... Удачное разделение столиков деревянными перегородками. Меню - шрифт мелковат. Салат в пластике не смутил. Чизкейк с ягодами "очень песочный". Кисель понравился; имбирный напиток в маленьком стаканчике - непривычно. Рыба в фольге - повторили дважды, хороша без косточек. Овощи паровые напомнили пакетированные. Цены - многие оценили

[Mihalna]

А теперь давайте о плохом. Заехали купили пиццу с собой. На тонком тесте, название не помню - самую мясную попросили. 240 руб - отлично!!! подождать 20 минут... Ну, зато свежая, горячяя - не вопрос! Забрали, приехали домой - середина АБСОЛЮТНО сырое тесто. Пытаюсь дозвониться - хоть высказать им - оба телефоны то заняты то отключены - 562200, 562288. по ним же осуществляется заказ - непонятно почему отключены. Сайт, который на пакете рекламируется - tamburin-pizza.ru вообще не существует. Думайте сами, решайте сами, перед тем как забирать пиццу - проверяйте, правда не знаю как - горячуу особо не перевернешь.
Кстати фото делала в уверенности, что выложу хвалебный отзыв - цена неплохая, на вид симпотишная...



Сейчас пытаюсь этот недоделок всё таки доделать - в духовке, не знаю что получится ))))

[Дюдя]

На вид симпотишная?

[Mihalna]

На вид симпотишная?

Ну, блин, мы не эксперты.. раз в год в лучшем случае. Купились отзывами про дровяную печь...

[barmoglot]

На вид симпотишная?

Я стока не выпью если это симпотичная

[barmoglot]

Чет передумал идти в сабж

[Rusberg]

Mihalna, спасибо огромное, опыт повторять не будем )

[Barcas23]

Если хотите попробовать пиццу 4 сыра, несите с собой мешок соды. Она настолько жирная и солено-противная, что потом изжога обеспечена. Пробовали с друзьями, вывод - редкостная мерзость . Та же аллоха или Додо намного лучше. После них хотя бы изжоги нет.

[Lost Sense]

На подобных фотках еда практически всегда получается неаппетитно.
Но пицца на самом деле не самая привлекательная :)

[369]

На подобных фотках еда практически всегда получается неаппетитно.
Но пицца на самом деле не самая привлекательная :)

Смотря что за еда.
Вот мои фотки еды (правда не в данном заведении)

[SERGIO]

369, Латвия?

[healer]

А теперь давайте о плохом. Заехали купили пиццу с собой. На тонком тесте, название не помню - самую мясную попросили. 240 руб - отлично!!! подождать 20 минут... Ну, зато свежая, горячяя - не вопрос! Забрали, приехали домой - середина АБСОЛЮТНО сырое тесто. Пытаюсь дозвониться - хоть высказать им - оба телефоны то заняты то отключены - 562200, 562288. по ним же осуществляется заказ - непонятно почему отключены. Сайт, который на пакете рекламируется - tamburin-pizza.ru вообще не существует. Думайте сами, решайте сами, перед тем как забирать пиццу - проверяйте, правда не знаю как - горячуу особо не перевернешь.
Кстати фото делала в уверенности, что выложу хвалебный отзыв - цена неплохая, на вид симпотишная...



Сейчас пытаюсь этот недоделок всё таки доделать - в духовке, не знаю что получится ))))

Выглядит так, как будто кто сблеванул

[369]

369, Латвия?

Аквапарк Друскининкая

ЗЫ Пиво реально по 1,99 ЛИТА!!! - второй бокал. первый дорогой - 5 лит. (лит порядка 14 руб)

[Walter]

еду фотать...

[SAF]

ЗЫ Пиво реально по 1,99 ЛИТА!!! - второй бокал. первый дорогой - 5 лит. (лит порядка 14 руб)

Второй и последующие или только второй?

[369]

еду фотать...

смотря кто что ест. Поэтому, полностью с тобой соглашусь!

ЗЫ второй и последующий, но это уже ОФФ..

[wulfi]

Тестим. Сабж Онлайн репортаж. Бухаем с Maksum ом. Пиво не дорогое, пицца вкусная.

[Master-Lomaster]

369, Латвия?

Аквапарк Друскининкая

ЗЫ Пиво реально по 1,99 ЛИТА!!! - второй бокал. первый дорогой - 5 лит. (лит порядка 14 руб)

Таки Литва, значит.. Ну скоро и они на евро перейдут.