Где есть рыбные магазины?

[Grum_]

смотрит напротив на бабскую общагу и рыба ему чудится

Селёдка. Иваси.

[Георгий]

Добрался до интернета.
Сходил я на Ново-Ленинградскую 15 в этот рыбный магазин возле рыбной базы.
Форель там есть по 350 руб. за кг.
Но что напрягло - очень крупные тушки к тому же замороженные по принципу "продаем воду по цене форели" - т.е. там где раньше были потроха и теперь по идее должна остаться пустота - вместо пустоты лед. Но это не самое главное разочаровение, ибо у меня представление о форели было несколько другое.
По идее она должна выглядеть примерно так:

т.е. помещаться на тарелку полностью. Одна рыба - одна порция.
Именно такую форель я всегда готовил, когда привозил из Десногорска (там ее разводят специально и при покупке она еще даже живая и немного трепыхается).
В общем не стал я ничего покупать и случайно забрел на крытый рынок на колхозке. Посмотрел - там тоже форель, тоже крупная, но уже по 325 руб. за кг. и без льда.
В итоге решил попробовать - нашел самую мелкую и купил ~1.5 кг на 505 руб.
Конечно дома пришлось ее порезать на 4 части чтобы приготовить, но вцелом по вкусовым ощущениям она оказалась почти как Десногорская. Почти - потому что Десногорская получалась сочнее, ибо готовится в закрытом состоянии нашпигованная луком в то место где раньше были потроха. Да и разделки не требует: одна рыба - одна порция.

Резюме: форель вполне съедобная, есть можно.

[Warm]

\\\\Одна рыба - одна порция.\\\\

Та ли это форель?
Форе́ль — общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых,
Тут имхо все про атлантическую форель талдычат, она 3-5 кг обычный вес и размер. Заморожена очень качественно, не мятая, отдельном пакете, льда нет никакого. Возьми на Лаваше прямо со склада, там никто не разморозит до тебя ещё, самый свежак

[Георгий]

\\\\Одна рыба - одна порция.\\\\

Та ли это форель?
Форе́ль — общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых,
Тут имхо все про атлантическую форель талдычат, она 3-5 кг обычный вес и размер. Заморожена очень качественно, не мятая, отдельном пакете, льда нет никакого. Возьми на Лаваше прямо со склада, там никто не разморозит до тебя ещё, самый свежак

я некрупную хочу, чтоб на тарелку помещалась.
а если 3-5 кг. - такая как я понял много где есть.

[Warm]

Это голец речная форель, где ей тут взяться.
Там же мяса мало чешуя одна
Нормально когда рыбка типа
"Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м, масса до 20 кг;" ))))

[Мистер Смитт]

Форели (нем., единственное число Forelle), пресноводные жилые формы лососей из родов Saimo и Oncorhynchus, обитающие в горных ручьях и реках или в озёрах. Длина тела ручьевой форели обычно до 37 см, масса до 800 г; озёрная Ф. крупнее (весит до 34 кг). Европейские Ф. = жилые формы кумжи. Половой зрелости достигают на 3=4-м году, нерестятся осенью и зимой, самки откладывают в галечное дно от 250 до нескольких тыс. икринок. Северо-американские, или радужные, форели жилые формы стальноголового лосося (S. gairdneri).
Теплолюбивее европейских, устойчивее к болезням, быстрее растут. Нерестятся весной, летом и осенью. Форель, зоолог., Salmo fario, рыба из семейства лососевых (см.), одна из излюбленных для искусственного разведения в прудах и небольших речках. Различают породы шотландскую, альпийскую, американскую, радужную и др.

[Тринадцатая]

Я бы избегала всех этих баз в духе Колхозки. Во-первых, впечатление грязи и неопрятности портит радость от покупки, во-вторых как-то не верится в мало мальское качество продукта. Поэтому лучше и спокойнее, наверное, брать в Центруме охлажденную или живую.

[Димон]

Берем удочки и едем в Десногорск, где на той неделе лично лавливал форель в Трояново. Удовольствие и никакой сои. Ну а по деньгам - еще и дешевле :):):):)

[Мистер Смитт]

Я бы избегала всех этих баз в духе Колхозки. Во-первых, впечатление грязи и неопрятности портит радость от покупки, во-вторых как-то не верится в мало мальское качество продукта. Поэтому лучше и спокойнее, наверное, брать в Центруме охлажденную или живую.

..... ага
..... а есть уверенность в том, что живая или охлажденная рыба в Центруме безопасна для здоровья, не больная например
..... а еще лучше покупать в аптеках, в виде таблеток, порошков, БАДов
..... там идеальная чистота, стирильность и спокойствие

[Neo1288]

Сегодня в Нахимовском: (сорри за качество фото).


Так вот дальняя рыбка очень похожа на радужную форель, к сожалению на ценник не глянул:)

[Warm]

\\\\как-то не верится в мало мальское качество продукта\\\\

Да уж, 2 дом даст качество!!!

на базе лаваша вынесут из морозильной камеры звонкую как фафор рыбину, да и по ней же видно, что первичной заморозки прямо с Норвегии

[Мистер Смитт]

\\\\Одна рыба - одна порция.\\\\

Та ли это форель?
Форе́ль — общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых,
Тут имхо все про атлантическую форель талдычат, она 3-5 кг обычный вес и размер. Заморожена очень качественно, не мятая, отдельном пакете, льда нет никакого. Возьми на Лаваше прямо со склада, там никто не разморозит до тебя ещё, самый свежак

... в городе началась продажа свежей озёрной форели
... продают в точках рыбхоза, кажется Духовщинский /Озёрный/, цена 220 руб. за кг.
... брал несколько раз, жарил и варил суп /вернее не я а жена/, вкусно, мне очень понравилось
... знакомый засолил, сказал потом что её лучше всё же не солить, неважно получается
... но у меня есть вопрос по этой рыбе, /кто знает может ответит?/ - чем кормят эту рыбу когда выращивают в садках?

[Sjoma]

Ее кормят бульдожками! Ты ее разрежешь, они тебя укусят и ВСЁ!!!
Шутка.
Неважно чем кормят. Антибиотики наверняка добавляют. Но мне кажется, что это лучшее из всех зол.

[Володенька]

Добавляют, конечно, в корм ускорители роста. Никто не будет ждать, пока она сама жирок нагуляет.
Но согласен - меньшее из зол. Свежая рыбка всегда хорошо.
Но в теплый сезон всегда есть риск наткнуться на тухлец. Я так линя на Киселевском однажды купил. Или Налима - не помню уже.
Но вонишша только дома пошла, когда жена готовить начала.
Может, ЭТО ЖЕНА?????????????????? :shok: :shok: :shok:

[Belikov]

... в городе началась продажа свежей озёрной форели
... продают в точках рыбхоза, кажется Духовщинский /Озёрный/, цена 220 руб. за кг.

Спасибо за новость! А где эти точки рыбхоза находятся? Назови, плз, хотя бы одну, с удовольствием съезжу.

[Sjoma]

Добавляют, конечно, в корм ускорители роста. Никто не будет ждать, пока она сама жирок нагуляет.
Но согласен - меньшее из зол. Свежая рыбка всегда хорошо.
Но в теплый сезон всегда есть риск наткнуться на тухлец. Я так линя на Киселевском однажды купил. Или Налима - не помню уже.
Но вонишша только дома пошла, когда жена готовить начала.
Может, ЭТО ЖЕНА?????????????????? :shok: :shok: :shok:

Ага, это из серии "до Вас не воняло!!"

[rouse]

... в городе началась продажа свежей озёрной форели
... продают в точках рыбхоза, кажется Духовщинский /Озёрный/, цена 220 руб. за кг.

Спасибо за новость! А где эти точки рыбхоза находятся? Назови, плз, хотя бы одну, с удовольствием съезжу.

Я видела продавали такую форель (по 220р) возле Хозяюшки, рядом с троллейбусной остановкой.

[Sjoma]

А так же еще:
на Соколовского, около рынка,
на Гагарина, на повороте к 26 дому,
на Кирова, через дорогу и напротив магазина ДИКСИ,
на Нахимова, на переходе около второго дома и, кажется около универсама.

И везде продается такая мелкая форель, как на фото выше, мелкая и не очень стерлядь, ну и всякие "стеклянные карпы"

[Мистер Смитт]

... в городе началась продажа свежей озёрной форели
... продают в точках рыбхоза, кажется Духовщинский /Озёрный/, цена 220 руб. за кг.

Спасибо за новость! А где эти точки рыбхоза находятся? Назови, плз, хотя бы одну, с удовольствием съезжу.

... на Колхозке, на углу бани, там у них железное корыто стоит
... кстати сейчас ещё есть форель, штук 5 осталось :pardon:

[Kenny]

Добавляют, конечно, в корм ускорители роста. Никто не будет ждать, пока она сама жирок нагуляет.
Но согласен - меньшее из зол. Свежая рыбка всегда хорошо.
Но в теплый сезон всегда есть риск наткнуться на тухлец. Я так линя на Киселевском однажды купил. Или Налима - не помню уже.
Но вонишша только дома пошла, когда жена готовить начала.
Может, ЭТО ЖЕНА?????????????????? :shok: :shok: :shok:

Это диверсанты из макдака работают, инфа 100%.

[Sjoma]

Американцы кроме тунца, другой рыбы не знают. Форель вне зоны их интерсов.

[Георгий]

симвовлично, что в теме был перерыв на 1 год: 1 апреля 2010 и потом сразу 1 апреля 2011.
чую неладное :)

[Warm]

\\\симвовлично, что в теме был перерыв на 1 год: 1 апреля 2010 и потом сразу 1 апреля 2011.
чую неладное\\\

Опять год прошёл
Рыбы стало везде: Метро, Гипер и даже Рыбный день
Прогресс однако

[Рыбный День]

Рыбы стало везде: Метро, Гипер и даже Рыбный день
Прогресс однако

что значит даже? :)
наш магазин открылся раньше чем первые два
а вообще в Смоленске охлажденной рыбой торгуем уже третий год :hi:

[Георгий]

Рыбы стало везде: Метро, Гипер и даже Рыбный день
Прогресс однако

что значит даже? :)
наш магазин открылся раньше чем первые два
а вообще в Смоленске охлажденной рыбой торгуем уже третий год :hi:

а тунца продавать перестали на октябрьской революции! вернулся после зимы из юго-восточной азии и снова хочу тунца!

[ФёСТ]

Понятно, что рыбы сейчас везде можно купить - Метро, Карусели, Ленты и тд. Но где именно вы покупаете? И какую? Раньше рыбу не ел, а тут решил чего-то подналечь)))

[Neo1288]

Вся Поповка покупает рыбку в ларьке у Житомира. Я не понимаю, с чем связан ажиотаж вокруг данной точки - был один раз, кроме вони как в советских рыбных, ничего выдающегося, но факт есть - очередь аж на улице стоит в дни привоза.
Лично себе беру рыбу в виде стейков кижуча, сайды или трески на базе за Лукойлом на Шевченко. Коробки 5-10 кг. Прайс на сайте. http://www.basenew.ru

[Serzhu]

Там быстрый разбор, соответственно свежак. Тоже был удивлён сим наследием))

[ФёСТ]

Вся Поповка покупает рыбку в ларьке у Житомира. Я не понимаю, с чем связан ажиотаж вокруг данной точки - был один раз, кроме вони как в советских рыбных, ничего выдающегося, но факт есть - очередь аж на улице стоит в дни привоза.
Лично себе беру рыбу в виде стейков кижуча, сайды или трески на базе за Лукойлом на Шевченко. Коробки 5-10 кг. Прайс на сайте. http://www.basenew.ru

При ларек слышал - но не, не для меня такое)) Стоять в очереди хз ради чего)
Про базу за лукойлом тоже вкурсе - раз коллега ездила, и мне заодно семгу целиком брала на 3.5кг. Как вариант, впринципе, но иногда хочется разнообразия (+ морозилка хренью забита ввиде ягод и кабачков, которые никто не ест )

[Farcry]

Порт, на Новомосковской. Отличный выбор рыбы)
http://port-smol.ru