Смоленский Форум

Для доброго дела не нужен повод!
Поехали к старичкам просто так - завершаем череду пасхальных визитов.
КОГДА: воскресенье, 22 апреля
ВРЕМЯ: в 8:30 от Урицкого,15 (8:50 остановка Ледовый Дворец, ул.25 Сентября)
Мы с вами отправимся... в Дорогобуж! Там есть небольшой дом престарелых и бабушки с дедушками, которые нас ждут.
Туда мы с вами еще не ездили - предлагаем поехать и познакомиться. Автобус будет ждать вас, дорогие! С собой можно и нужно взять: презенты, открытки, перекус и термос чаем. Еще сладости повезем. И хорошее настроение.
Вы можете принести подарочки для стариков: платочки, футболки, сканворды, тапочки, носки.
Обязательно Отписываемся/отзваниваемся Марии о вашей готовности поехать.
Важно: добровольцы 18+
Поездка будет увлекательной: сможем посетить Свято-Дмитровский женский монастырь, подняться на колокольню полюбоваться пейзажами, чаю попить. Всё, что душе угодно предлагайте.
Остались вопросы? Звоните и пишите Маше 89107660384

https://vk.com/smolmiloserdie?w=wall-32020223_14991

Uliana писал(а):Для доброго дела не нужен повод!
Поехали к старичкам просто так - завершаем череду пасхальных визитов.
КОГДА: воскресенье, 22 апреля
ВРЕМЯ: в 8:30 от Урицкого,15 (8:50 остановка Ледовый Дворец, ул.25 Сентября)
Мы с вами отправимся... в Дорогобуж! Там есть небольшой дом престарелых и бабушки с дедушками, которые нас ждут.
Туда мы с вами еще не ездили - предлагаем поехать и познакомиться. Автобус будет ждать вас, дорогие! С собой можно и нужно взять: презенты, открытки, перекус и термос чаем. Еще сладости повезем. И хорошее настроение.
Вы можете принести подарочки для стариков: платочки, футболки, сканворды, тапочки, носки.
Обязательно Отписываемся/отзваниваемся Марии о вашей готовности поехать.
Поездка будет увлекательной: сможем посетить Свято-Дмитровский женский монастырь, подняться на колокольню полюбоваться пейзажами, чаю попить. Всё, что душе угодно предлагайте.
Остались вопросы? Звоните и пишите Маше 89107660384
https://vk.com/smolmiloserdie?w=wall-32020223_14991

22 апреля добровольцы епархиальной службы «Милосердие» и отряда «Дорогою добра» школы №29 навестили стариков в Дорогобужском доме-интернате для престарелых и инвалидов. Юных волонтеров в этом учреждении знают давно и очень любят, а для их старших коллег это был первый визит и первое знакомство. Приехали поздравить насельников интерната с двумя замечательными праздниками: Пасхой Господней и днем жен-мироносиц, и добровольцы приветствовали стариков радостным: «Христос Воскресе».

http://smoleparh.ru/novosti/2018/04/poz ... starelyih/
https://vk.com/smolmiloserdie?w=wall-32020223_15004

Православная Пасха не за горами. Готовимся? https://www.maam.ru/detskijsad/master-k ... ushok.html

28 апреля — День работников скорой медицинской помощи; так что я готов
 

Всех христиан — со светлым праздником Пасхи!
Остальных — в днём работников Скорой Медицинской Помощи!
 

Действительно очень актуальная тема, как раз пора готовиться к празднику У нас все рецепты традиционные. Пасху делаю по желанию общественности, сама я её не очень люблю, но родня уважает её с чайком. Кулич для меня пожалуй самый главный атрибут пасхального стола, его обязательно пеку только сама, никаких покупных булок Яйца красим в луковой шелухе, это все умеют. Перехожу к главному, т. е. к рецептам.


Кулич на сливках

мука 5 стаканов,
сливки 1,5 стакана,
масло сливочное 250 гр.,
сахар 1стакан,
желтки 8 шт.,
миндаль 1/2стакана,
изюм 1/2 стакана,
цукаты 1/2 стакана,
соль 1 ч.л.,
дрожжи 100гр.,
ванилин.

Вначале готовится опара:
в подогретых сливках разводят дрожжи и половину всего количества муки ,ставят опару в тёплое место, пока опара не поднимется и не покроется пузырьками.
Пока опара подходит растираем желтки с сахаром и соединяют с растёртым добела маслом.
Изюм промываем и просушивают на полотенце. В готовую опару вводят растёртые желтки с маслом, изюм, цукаты, миндаль. Массу хорошо размешивают всыпают соль, оставшуюся муку, ванилин.
Тесто очень тщательно вымешивают Когда тесто будет отставать от рук выкладываем его в кастрюлю ,прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место на час примерно до увеличения в объёме в 2 раза.
Ещё раз выбиваем тесто на столе и ставим подходить второй раз.

Из готового теста формируем небольшие булочки, кладут их в форму с высокими стенками ,смазанную маслом.
Дно формы застилаем промасленной бумагой. Тесто занимает в форме не более 1/3 высоты. Форму с куличом ставим в тепло для расстойки примерно на час.
Выпекают кулич при 200-220 около 40-60 мин будет зависеть от размера кулича и вашей духовки. Готовый кулич осторожно выкладывают из формы на мягкое полотенце и оставляют остывать.
Остывший кулич покрывают тонким слоем глазури, когда глазурь подсохнет можно расписать верх кулича узорами или украсить мармеладом, цукатами или цветной посыпкой.

Вот это мой главный рецепт, если интересно допишу ещё несколько вариантов творожной пасхи и есть вариант приготовления праздничного мяса Но его наверное надо не сюда?